技术特征：
技术总结
本发明涉及保鲜剂领域，具体涉及一种肉制品保鲜剂，由以下重量份的原料组成：葡萄籽提取物20‑24份、茶多酚18‑24份、枸杞提取物20‑26份、花椒叶提取物12‑16份、蜂胶6‑14份、石榴皮4‑8份、乳酸链球菌素4‑8份、乳酸钠4‑6份、柠檬酸8‑14份、大蒜汁8‑14份、茴香10‑12份、迷迭香4‑8份、食盐4‑6份、生姜8‑12份。本发明的肉制品保鲜剂，各种成分共同作用下，能够使肉制品具有很好的保鲜效果，能够延长其货架期，从而取得较大的经济效益。
技术研发人员：王小群;杜超杰;赖钰珍
受保护的技术使用者：广西吉朋投资有限公司
技术研发日：2017.11.02
技术公布日：2018.02.09