本技术涉及酸辣粉加工，具体是一种酸辣粉加工用挤出装置。、酸辣粉主粉由红薯，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。、在酸辣粉加工中需要用到挤出装置，虽然现有的技术具备将原料挤出成型规定大小的特点，但是在挤出过程...

本技术涉及茶叶发酵，尤其涉及一种便于控制温度的茶叶发酵箱。、部分茶叶在生产加工的过程中需要对其进行发酵处理，因此需要使用到发酵箱，为了便于控制发酵箱内的发酵温度，中国专利网公开了专利号为：cn.的茶叶发酵装置，包括发酵箱体和盖体，所述发酵箱体内底部设有加热腔室；所述加热腔室内铺设有发热地热...

本发明涉及脏器加工，具体为一种动物脏器加工用清洗设备。、动物类中药作为中药领域的一个重要组成部分，具有确切的药用价值和保健作用，长期以来多制备成胶剂产品进行应用，在对其进行生产前，需要将其清洗干净，才能进行加工。、现有的动物脏器加工用清洗设备，在对动物脏器进行清洗时，通常将大量的动物脏器放...

本说明书涉及乳制品制备领域，特别涉及一种零gi水平牛奶的制备方法及应用。、牛奶中的矿物质很丰富，特别是钙含量达到mg/l，位居各种食物之首。牛奶中合适的钙磷比和维生素d都能促进钙更好地被人体吸收，所以牛奶是膳食中钙的良好来源。多喝牛奶能促进儿童的骨骼发育，预防和延缓中老年人骨质疏松。、乳糖...

本发明涉及肉饼压片机领域，具体为一种肉饼压片机用压板自清理结构。、压饼机是一种用于加工食品的机器设备，广泛应用于面包、饼干、汉堡饼、馄饨皮等食品的生产线中，其中肉饼压片机是将含有肉馅的面团压制成肉饼状，从而提高压制肉饼的生产效率；、现有技术中，肉饼压片机在压制肉饼时需要将压板升起或者降下，...

本技术涉及厨房用品，具体为一种辅食造型工具。、现如今，随着人们生活水平的不断提高，对于美食的追求也在不断进步，除了食物本身的味道以外，人们对于造型和美观的要求也越来越高，特别是在宝宝辅食上，近些年辅食厨具和diy模具热度正在不断攀升，因此市面上出现了许多带造型的切花工具，人们用之来切各种不...

本技术涉及食品杀菌设备，具体为一种糕点加工用巴氏灭菌设备。、巴氏灭菌法又称低温灭菌法，是由法国微生物学家巴斯德发明的一种杀菌方法。巴氏灭菌法既可以杀死病菌又能保持食品的营养物质与风味不变。具体过程为，将消毒原料加热至-℃，并保持此温度min后急速冷却至-℃。上述处理能够灭除大部分细菌；、在...

本发明涉及鳗鱼烘烤设备，尤其涉及一种移动式鳗鱼烘烤装置及其烘烤方法。、烤鳗鱼风味独特、品质优良，深受世界各国人民的喜爱，随着工业化的发展，烤制以及逐步代替人工，向机械化、标准化方向演变，鳗鱼的烘烤制作中需要使用到烘烤设备进行烘烤，烘烤工艺是将鳗鱼沾汁腌制后，再进行加热烘烤，往复多次沾汁腌制...

本发明涉及医药保健领域，具体地说，涉及一种改善心肌缺血的特膳食品。、心肌供血不足会导致心肌缺氧，心脏功能减弱，危害人类健康。心肌缺血主要由于膳食不合理、运动过少等生活因素导致的高脂血症，过多的胆固醇沉积在动脉血管内壁，形成动脉粥样硬化斑块，造成血管狭窄甚至阻塞，最终可酿成冠心病等严重疾病。...

本技术涉及农产品加工设备，更具体地说，它涉及一种瓜皮压制一体机。、瓜皮，是岭南地区的一种民间特产，黄瓜的种植又偏喜湿性的疏松土壤，环境需通风性好，经过瓜农的种植护理，黄瓜能呈现良好的长势，瓜形挺直，饱满均匀，而这一种适合黄瓜生长的环境在岭南地区较为常见，对瓜皮的制作有一定的基础条件，而咸、...

本技术涉及冷凉车，尤其涉及一种冷凉车。、卤肉在是动物肉在卤料汤汁中卤煮后而成的一种肉食，在肉卤好后需要捞出并完全晾凉，目前的晾凉方式是直接将卤肉放置在容器中进行晾凉，但是这种晾凉的方式中，卤肉的底部与容器接触，影响空气流通，使得卤肉底部被闷着，造成没有遮挡的位置的卤肉颜色与卤肉和容器内部底...

本发明涉及功能食品，具体涉及一种木薯羹及其制备方法。、木薯(manihotesculentacrantz)属大戟科植物，别名树薯。原产于美洲热带地区的亚马孙河流域，是世界七大粮食作物之一，与马铃薯、甘薯并列为世界三大薯类作物，有着“地下粮仓”“淀粉之王”的美称。木薯具有耐旱、耐酸、耐瘠的优...

本技术涉及可调节喷嘴，具体为一种雪糕生产用可调节喷嘴。、雪糕，又称冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶油、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，雪糕具有口感细腻、柔滑、清凉、种类繁多等特点，雪糕是夏令冷饮品的重要组成部分，雪糕在...

本技术属于枸杞加工，尤其涉及一种枸杞高效烘干系统。、枸杞由于具有较高的营养价值和药用价值，已经逐渐被广大消费者知悉。被采摘的鲜果枸杞在制成各种产品之前，需要经历脱水干燥工艺，制成含水量较低的干果，以便提高枸杞的色泽、品相以及质感，同时使枸杞便于保鲜和储存。据枸杞干燥实验得知，越靠近枸杞内部...

本技术涉及茶叶杀菌领域，具体是茶叶杀菌灭菌设备。、茶叶，指茶树的叶子和芽，随着社会的不断发展，人们越来越关心自己的健康，食品已不是为了填饱肚子，人们更看重的是它的保健功能，食品从健康型到保健型已成为必然，名优茶在加工过程中，杀青后通常需要一个摊凉的过程，使茶叶的温度降下来，适当的摊凉可改变...

本技术涉及烤鸭，尤其涉及一种用于放置于桌面上的台式烤鸭装置。、烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。、但是现有的装置还存在以下问题，缺少处理油烟的装置，烤鸭炉在工作的时候会将鸭油烤出，产生油烟，会危害皮肤健康、损伤眼睛、伤害嗓子、影...

本申请涉及黄油奶糖及其制备方法。更具体地，本申请涉及具有降低的单糖含量和增加的蛋白质含量的可食用的黄油奶糖及其制备方法。、传统黄油奶糖是由高浓度的糖溶液包围的不同尺寸的脂肪球的复合混合物，该糖溶液中分散或溶解有脱脂奶固体。它通常通过将葡萄糖浆、奶和植物脂肪的混合物加热到℃至℃范围内的温度来...

本技术涉及挂面领域，具体是一种挂面生产用挂面剪齐装置。、挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。、公告号为cnu的中国专利...

本发明涉及微生物发酵工程，具体涉及一种复合发酵剂及其应用。、n-乙酰氨基葡萄糖（glcnac）是一种被广泛应用的重要多功能单糖，n-乙酰氨基葡萄糖作为自然界第二大天然多糖几丁质的基本组成单位，具有较强的还原性，其不仅是合成双歧因子的重要前提，还在生物体内作为多糖透明质酸、肝素和硫酸角质素的...

本发明涉及一种抑制亚硝酸盐乳液的制备方法及其应用，属于食品加工。、在预制菜的生产过程中，新鲜食品原料经过分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等预加工手段为消费者提供即食或即烹饪的半成品和成品。但是，与新鲜食品原料相比，预加工的食品原料受到严重的机械损伤，更容易受到微生物的侵染和氧化变质。因此...