物用于针对与以下状况中的一种或多种相关的细菌和细菌生物膜:伤□感染、囊性纤维化感染、乳腺炎、耳炎、和与食源性疾病和医院相关的感染。12.如权利要求1-11所述的组合物，其特征在于，所述组合物用于针对一种或多种选自下组的感染相关细菌或酵母:甲氧西林耐药性金黄色葡萄球菌(Methicillin-resistantStaphylococcus aureus) (MRSA)、表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidis)、凝固酶阴性葡萄球菌(Coagulase negative staphylococci) (CoNS)、万古霉素耐药性肠球菌(Vancomycin resistant Enterococci) (VRE)、碳青霉稀耐药性肺炎克雷伯氏菌(Carbapenem resistant Klebsiella pneumoniae)、绿胺假单胞菌(Pseudomonasaeruginosa)、鲍氏不动杆菌(Acinetobacter baumannii)、甲氧西林耐药性伪中间葡萄球菌(Methicillin resistant Staphylococcus pseudintermedius) (MRSP)、皮肩芽抱菌(Malassezia pachydermatis)、鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhimurium)、大肠杆菌 0157: H7 (Escherichia coli 0157: H7)、白色念珠菌(Candida albicans)、单核细胞增生利斯特氏菌(Listeria monocytogenes)、空肠弯曲杆菌(Campylobacter jejuni)、芽抱杆菌(Bacillus spp.)、无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)、乳房链球菌(Streptococcus uberis)、大肠杆菌(Esherichia coli)、猪霍乱沙门氏菌(Salmonellacholeraesuis)、嗜麦芽糖寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)、类肠球菌(Enterococcus faecalis)、奇异变形菌(Proteus mirabilis)、克雷伯氏菌(Klebsiellaspp.)、肠杆菌(Enterobacter spp.)和梓檬酸杆菌(Citrobacter spp.)。13.如权利要求1-11所述的组合物，其特征在于，所述组合物包含H3TA二钠和柠檬酸钠，并用于针对一种或多种选自下组的感染相关细菌或酵母:甲氧西林耐药性金黄色葡萄球菌(Methicillin-resistant Staphylococcus aureus) (MRSA)、表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidis)、凝固酶阴性葡萄球菌(Coagulase negativestaphylococci) (CoNS)、万古霉素耐药性肠球菌(Vancomycin resistant Enterococci)(VRE)、肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)、绿胺假单胞菌(Pseudomonasaeruginosa)、鲍氏不动杆菌(Acinetobacter baumannii)、甲氧西林耐药性伪中间葡萄球菌(Methicillin resistant Staphylococcus pseudintermedius) (MRSP)、皮肩芽抱菌(Malassezia pachydermatis)、大肠杆菌 0157: H7 (Escherichia coli 0157: H7)、无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)、猪霍乱沙门氏菌(Salmonella choleraesuis)、嗜麦芽糖寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)、类肠球菌(Enterococcus faecalis)、奇异变形菌(Proteus mirabilis)和白色念珠菌(Candida albicans) ο14.如权利要求1-11所述的组合物，其特征在于，所述组合物包含m)TA二钠和氯化锌，并用于针对一种或多种选自下组的感染相关细菌或酵母:绿脓假单胞菌(Pseudomonasaeruginosa)、甲氧西林耐药性伪中间葡萄球菌(Methicillin resistant Staphylococcuspseudintermedius) (MRSP)、皮肩芽抱菌(Malassezia pachydermatis)和大肠杆菌0157: H7(Escherichia coli 0157: H7)。15.如权利要求1-11所述的组合物，其特征在于，所述组合物包含柠檬酸钠和氯化锌，并用于针对一种或多种选自下组的感染相关细菌或酵母:甲氧西林耐药性金黄色葡萄球菌(Methicillin-resistant Staphylococcus aureus) (MRSA)、甲氧西林耐药性伪中间葡萄球菌(Methicillin resistant Staphylococcus pseudintermedius) (MRSP)、皮肩芽抱菌(Malassezia pachydermatis)和大肠杆菌 0157: H7 (Escherichia coli 0157: H7)。16.如权利要求1-11所述的组合物，其特征在于，所述组合物包含柠檬酸钠、EDTA二钠和氯化锌，并用于针对一种或多种选自下组的感染相关细菌或酵母:甲氧西林耐药性金黄色葡萄球菌(Methicillin-resistant Staphylococcus aureus) (MRSA)、绿胺假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)、甲氧西林耐药性伪中间葡萄球菌(Methicillin resistantStaphylococcus pseudintermedius) (MRSP)、皮肩芽抱菌(Malassezia pachydermatis)、大肠杆菌0157: H7 (Escherichia coli 0157: H7)和单核细胞增生利斯特氏菌(Listeriamonocytogenes)。17.如权利要求1-16所述的组合物，其特征在于，所述组合物还包含选自下组的一种或多种成分冰、缓冲剂、稳定剂、胶凝剂、表面活性剂、草药、维生素、矿物质、胞外基质、抗微生物剂、抗生素和pH调节剂。18.如权利要求1-17所述的组合物，其特征在于，所述组合物制备成以下的一种或多种形式:消毒溶液、浸溶液、乳液、乳膏、油膏、凝胶、喷剂、敷料、纱布、绷带、热可逆凝胶喷剂、缠绕物、粘合剂、带、浸泡剂和香油。19.如权利要求1-18所述的组合物，其特征在于，所述组合物包含脂质体或纳米颗粒或合适的装置递送系统。20.如权利要求1-19所述的组合物，其特征在于，所述组合物还包含选自下组的抗感染化合物:DispersinB、藻酸盐裂解酶、乳链菌肽、乳铁蛋白、血清铁传递蛋白、卵传铁蛋白、卵清蛋白、卵类粘蛋白、硫酸鱼精蛋白、氯己定、十六烧基氯化卩比啶鐵、三氯生、磺胺啼啶银、苯扎氯铵、过氧化氢、柠檬酸、柠檬酸钾、5-氟尿嘧啶、顺式-2-壬烯二酸、DNA酶1、蛋白酶K、银、镓、银、细菌素和抗微生物肽。21.一种预防或治疗伤口感染的方法，所述方法包括局部或非局部使用权利要求1-20所述的组合物。22.如权利要求21所述的方法，其特征在于，所述伤口感染选自以下感染中的一种或多种:割伤、瘀青、手术部位、撕裂、磨擦、刺穿、切口、枪击、灼烧、脓皮病、中耳炎、外耳炎/内耳炎、奶牛乳房(乳腺炎)、特应性皮炎、湿疹、压迫性溃疡、静脉和动脉腿部溃疡、糖尿病足溃疡的感染。23.如权利要求21或22所述的方法，其特征在于，所述方法还包括多次施用所述组合物。24.如权利要求21-23所述的方法，其特征在于，所述方法用于治疗以下的一种或多种:人、家畜、农场动物、动物园动物、体育动物，和宠物动物，如狗、马、猫、牛、猪、山羊和绵羊。25.如权利要求24所述的方法，其特征在于，所述方法用于治疗人、狗、猫或马。26.如权利要求25所述的方法，其特征在于，所述方法用于治疗人。27.如权利要求25所述的方法，其特征在于，所述方法用于治疗狗、猫和马。28.如权利要求1-20所述的组合物用于预防或治疗以下感染中的一种或多种的用途:割伤、瘀青、手术部位、撕裂、磨擦、刺穿、切口、枪击、灼烧、脓皮病、耳炎、奶牛乳房(乳腺炎)、特应性皮炎、湿疹、压迫性溃疡、静脉和动脉腿部溃疡、糖尿病足溃疡和囊性纤维化(CF)。29.如权利要求1-20所述的组合物的用途，所述用途包括预防或治疗与食源性疾病相关的细菌感染或者医院或社区获得性细菌感染。30.如权利要求28-29所述的用途，所述用途还包括在以下一种或多种中的用途:医院、医用设备、机构或工厂、牲口棚、食品和肉类加工企业、水果和蔬菜。31.如权利要求28-29所述的用途，其特征在于，所述用途用于治疗以下的一种或多种:人、家畜和农场动物，以及动物园动物、体育动物或宠物动物，如狗、马、猫、牛、猪、山羊和绵羊。32.如权利要求31所述的用途，其特征在于，所述用途用于人。33.如权利要求32所述的用体，其特征在于，所述用途用于以下的一种或多种:狗、猫、马和牛。34.如权利要求30所述的方法，其特征在于，所述方法包括肉类加工和包装企业中的冲洗水管线或肉类加工线以及清洁设备。35.一种预防或处理肉类腐败的方法，所述方法包括在肉类或肉类产品上局部或非局部使用权利要求1-20所述的组合物。36.一种对肉类进行消毒的方法，所述方法包括在肉类或肉类产品上局部使用权利要求1-20所述的组合物。37.如权利要求35或36所述的方法，其特征在于，所述肉类或肉类产品包括以下的一种或多种:牛肉、猪肉、羔羊肉、山羊肉、马肉、鸡肉和鱼肉。38.如权利要求35或36所述的方法，其特征在于，所述肉类或肉类产品包括以下的一种或多种:由猪、牛、绵羊、山羊和马的肠或肠部制成的香肠肠衣，以及用于制成人造香肠肠衣的胶原或纤维素。39.如权利要求35-38所述的方法，其特征在于，所述方法包括以下的一种或多种:涂覆、喷涂、喷雾、注射、浸泡、冲洗、浸渍和漂洗。
【专利摘要】公开了用于预防和治疗涉及细菌生物膜的食源性疾病和伤口感染的包含螯合剂、金属离子盐、胶凝剂或缓冲剂、抗微生物剂、抗生物膜剂和pH调节剂或缓冲剂的组合物。该组合物的抗感染性质包括减少或杀灭在多种微生物的生物膜中出现的厌氧/好氧/兼性革兰氏阴性和革兰氏阳性伤口感染相关细菌。该组合物可以是乳液、乳膏、油膏、敷料、绷带、洗液、浸泡剂、凝胶、喷剂或其他合适的形式，包括特定装置。另外，本发明提供了一种使用纳米颗粒或其他高效递送系统递送单独含有一种或两种螯合剂或含有螯合剂与金属离子盐的配制组合物的高效方法。
【IPC分类】A61P31/02, A61K33/30, A61K31/194, A61P31/10, A23B4/20, A61P31/04, A61P17/02, A61K31/198
【公开号】CN105307664
【申请号】CN201480019582
【发明人】P·V·戈万德, K·勒夫特里, N·亚堪达瓦拉, C·弗洛里奇, S·玛德亚萨
【申请人】凯恩生物科技有限公司
【公开日】2016年2月3日
【申请日】2014年3月6日
【公告号】EP2964235A1, US20160015047, WO2014134731A1