技术总结
本发明涉及一种转化脂肪酸衍生物生产长链二元酸的方法，其解决了现有技术中诱导剂诱导效果不理想、葡萄糖添加时机不合适、长链二元酸生产效率低的技术问题，其采用脂肪酸衍生物为底物，用诱导剂脂肪酸甲酯或脂肪酸乙酯进行诱导，在发酵初期流加葡萄糖以供应菌体生长，在发酵产酸的时间段采用流速补加葡萄糖。本发明可用于转化脂肪酸衍生物生产长链二元酸。
技术研发人员：葛书华;晏礼明;陶勇;康美华;傅深展;杨勇;张子娟
受保护的技术使用者：中国科学院微生物研究所
文档号码：201510176594
技术研发日：2015.04.14
技术公布日：2016.11.23