专利名称：一种营养乳酸饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料，特别是一种营养乳酸饮料。
背景技术：
传统的乳酸饮料可分为发酵型和调配型两种。其中，乳酸菌饮料都是牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，属于发酵型乳酸饮料，而除此以外的乳酸饮料则属于调配型产品，是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的，不经过发酵，产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物。目前，还比较少有一种乳酸饮料中加入氨基酸等营养物质。
发明内容
本发明的目的在于提供一种营养乳酸饮料，既有传统乳酸饮料的好处，还加入了各种必须氨基酸，美味又营养。本发明通过以下方式制得亮氨酸6. 50 ；异亮氨酸2. 8 ；低聚糖80 ；缬氨酸3. 6 ；柠檬酸1. 6 ；柠檬酸钠0. 5 ；氯化钠0. 35 ；氯化钾0. 2 ；磷酸二氢钾0. 1 ；碳酸氢钠0. 1 ；赋香剂 0. 2 ；发酵乳浆800 ；甜叶菊苷20 ；咖啡20 ；砂糖90 ；维生素C 0. 5 ；维生素B 0. 5 ；水1000 ； 所述饮料经调合、杀菌、灌装即可。本发明的有益效果是突破传统乳酸的味道，加入了更多的营养元素，让该饮料更健康，更对身体有益。
具体实施例方式实施例一
由以下组分和重量份组成
亮氨酸6. 50 ；异亮氨酸2. 8 ；低聚糖80 ；缬氨酸3. 6 ；柠檬酸1. 6 ；柠檬酸钠0. 5 ；氯化钠0. 35 ；氯化钾0. 2 ；磷酸二氢钾0. 1 ；碳酸氢钠0. 1 ；赋香剂0. 2 ；发酵乳浆800 ；甜叶菊苷 20 ；咖啡20 ；砂糖90 ；维生素C 0. 5 ；维生素B 0. 5 ；水1000 ；所述饮料经调合、杀菌、灌装即可。
权利要求
1. 一种营养乳酸饮料，其特征在于，由以下组分和重量份组成 亮氨酸6. 50 ；异亮氨酸2. 8 ；低聚糖80 ；缬氨酸3. 6 ；柠檬酸1. 6 ；柠檬酸钠0. 5 ；氯化钠0. 35 ；氯化钾0. 2 ；磷酸二氢钾0. 1 ；碳酸氢钠0. 1 ；赋香剂0. 2 ；发酵乳浆800 ；甜叶菊苷 20 ；咖啡20 ；砂糖90 ；维生素C 0. 5 ；维生素B 0. 5 ；水1000 ；所述饮料经调合、杀菌、灌装即可。
全文摘要
本发明提供一种营养乳酸饮料，由以下组分和重量份组成亮氨酸6.50；异亮氨酸2.8；低聚糖80；缬氨酸3.6；柠檬酸1.6；柠檬酸钠0.5；氯化钠0.35；氯化钾0.2；磷酸二氢钾0.1；碳酸氢钠0.1；赋香剂0.2；发酵乳浆800；甜叶菊苷20；咖啡20；砂糖90；维生素C0.5；维生素B0.5；水1000；所述饮料经调合、杀菌、灌装即可。本发明的目的在于提供一种营养乳酸饮料，既有传统乳酸饮料的好处，还加入了各种必须氨基酸，美味又营养。
文档编号A23C9/13GK102405969SQ20111032291
公开日2012年4月11日 申请日期2011年10月21日 优先权日2011年10月21日
发明者陈秋明 申请人:汕头市华馨香料有限公司