一种乳酸饮料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种乳酸饮料，属于食品加工生产领域。
【背景技术】
[0002]目前市场上的饮料都是采用色素、食用香精、调味剂、糖兑纯净水制得，属于高糖、高热量食品，且不含任何营养成分，小孩子吃多了容易发胖且没有营养，因此一种添加了鲜牛乳，营养价值丰富的饮料的开发很有必要。
【发明内容】
[0003]发明目的:本发明所要解决的技术问题是提供一种不含任何食品添加剂且营养价值丰富的乳酸饮料。
[0004]为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为:
一种乳酸饮料，由如下重量份数的组分:15?30份乳酸、3飞份白糖、0.Γ0.2份果胶、0.Γ0.2份柠檬酸、0.0.5份香精、余量为水配制而成。
[0005]作为优选，所述乳酸中乳酸的质量百分含量为45%。
[0006]作为优选，所述柠檬酸可采用苹果酸替代，其中，苹果酸的加入份数为0.Γ0.2份。
[0007]有益效果:相对于现有技术，本发明的乳酸饮料酸酸的味道可口，有利于消化，而且该饮料中还具有丰富的营养价值，适宜体质羸弱，气血不足，营养不良，以及病后体虚的人食用，另外，本发明的乳酸饮料不含任何食品添加剂，饮用安全，对身体无副作用，常饮用有益人体健康。
【具体实施方式】
[0008]根据下述实施例，可以更好地理解本发明。然而，本领域的技术人员容易理解，实施例所描述的内容仅用于说明本发明，而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发明。
[0009]实施例1
一种乳酸饮料，由如下重量份数的组分:15?30份乳酸、3飞份白糖、0.Γ0.2份果胶、0.Γ0.2份柠檬酸、0.0.5份香精、余量为水配制而成，其中，所述乳酸中乳酸的质量百分含量为45%。
[0010]实施例2
一种乳酸饮料，由如下重量份数的组分:15?30份乳酸、3飞份白糖、0.Γ0.2份果胶、0.Γ0.2份苹果酸、0.0.5份香精、余量为水配制而成，其中，所述乳酸中乳酸的质量百分含量为45%。
【主权项】
1.一种乳酸饮料，其特征在于:由如下重量份数的组分:15?30份乳酸、3飞份白糖、0.Γ0.2份果胶、0.Γ0.2份柠檬酸、0.0.5份香精、余量为水配制而成。
2.根据权利要求1所述的乳酸饮料，其特征在于:所述乳酸中乳酸的质量百分含量为45%。
3.根据权利要求1所述的乳酸饮料，其特征在于:所述柠檬酸可采用苹果酸替代，其中，苹果酸的加入份数为0.Γ0.2份。
【专利摘要】本发明公开了一种乳酸饮料，由如下重量份数的组分：15~30份乳酸、3~5份白糖、0.1~0.2份果胶、0.1~0.2份柠檬酸、0.0.5份香精、余量为水配制而成。本发明的乳酸饮料酸酸的味道可口，有利于消化，而且该饮料中还具有丰富的营养价值，适合各类人群饮用，另外，本发明的乳酸饮料不含任何食品添加剂，饮用安全，对身体无副作用，常饮用有益人体健康。
【IPC分类】A23C9-13, A23C9-123
【公开号】CN104585313
【申请号】CN201310527746
【发明人】张俊霆
【申请人】张俊霆
【公开日】2015年5月6日
【申请日】2013年10月31日