1.一种益智巧克力，其特征在于：由可可料、乳制品和藻粉组成，按其重量份数计可可料70-85份、乳制品5-10份、藻粉5-25份。
2.根据权利要求1所述的益智巧克力，其特征在于：还包括蔗糖，所述蔗糖按其重量份数计为5份。
3.根据权利要求1所述的益智巧克力，其特征在于：所述藻粉为球等鞭金藻粉。
4.根据权利要求1所述的益智巧克力，其特征在于：按其重量份数计可可料80份、乳制品5份、藻粉15份。
5.权利要求1所述益智巧克力的制备方法，其特征在于：是由下述方法制备得到的：
(1)按组方量称取各组分备用；
(2)混合均匀后进行精磨，至15-25μm；
(3)55-85℃精炼24-72h；
(4)调温，其中，第一阶段40℃→29℃产生晶核；第二阶段29℃→27℃结晶增加；第三阶段27℃→29℃不稳定结晶重新融化；
(5)8-10℃冷却室进行浇模，浇模后经5min降至27℃需，再经21min降至12℃；
(6)震模、硬化、脱模即得。