1.一种马蹄淀粉-壳聚糖复合膜的制备方法，其特征在于其制备的步骤为：
(1)称取0.1g-0.5g的壳聚糖溶于50mL 1％的乙酸溶液中；
(2)称取一定质量的淀粉加水溶解成质量浓度为2％-4％的淀粉溶液，在80℃条件下搅拌至淀粉糊化；
(3)将淀粉糊化液和壳聚糖溶液混合在80℃条件下搅拌30min；
(4)真空脱气60min，流延法制膜，静置60min；
(5)75℃条件下干燥2h后冷却、揭膜。