技术特征：
技术总结
本发明提供一种精氨酸单糖苷(AF)人工合成方法，此合成方法合成率高，对环境友好，同时适用于工业化生产。即精氨酸与一种或者两种以上单糖的组合在一种或者两种以上溶剂中反应，此反应系统可以添加如下物质，维生素C、亚硫酸钠、可食用有机酸中的一种或者两种以上的混合物，加热时间为120℃‑200min，最佳反应温度为80℃，生成精氨酸双单糖苷。本发明揭示了合成后的精氨酸单糖苷能够很好的清除羟基自由基和超氧阴离子，同时能够抑制H22荷瘤小鼠肿瘤的生长，提高免疫抑制小鼠的免疫力。
技术研发人员：丁传波;宋明铭;李莹;赵婷;王佳琪;高铭彤;刘文丛;郑毅男
受保护的技术使用者：郑毅男
技术研发日：2016.03.24
技术公布日：2017.08.04