一种鸡腿菇液体菌的制备方法与流程

技术特征：

1.一种鸡腿菇液体菌的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）制备马铃薯综合培养基，取马铃薯200g，葡萄糖20g，琼脂20g，蛋白胨2g，KH₂P0₄3g，MgS0₄1．5g，维生素B120mg，水1000mL，pH值自然翻；

（2）制备种子培养基：取细木屑78％，细麸皮20％，葡萄糖0.5％，蛋白胨0.5％，KH：P0₄0.5％，Mgs0₄0.5％；

（3）制备液体培养基玉米粉6％，麸皮2％，KH₂P0₄O．1％，MgS0₄0.05％，维生素B1 10mg／L，pH值自然；

（4）取棉子壳82％，麸皮5％，荞麦秸秆粉10％，氧化钙2％，过磷酸钙1％在无菌条件下，用接种铲切取保存的菌种0．5平方厘米，将其接种到斜面培养基上，27℃下恒温培养7-10d，挑选健壮、洁白、无污染、长满管的斜面菌种备用；

（5）取培养料、细木屑、细麸皮，充分混合拌匀，KH₂P0₄，MgS04溶于水，然后倒人干料中，把培养料拌好后，装入1000mL的三角瓶，装瓶高度至三角瓶垂直高度的2，5处，料面用木棍整平，以梅花状形式在料面平均分布扎几个到瓶底的孔洞，把瓶口擦洗干净，用棉花塞封口，牛皮纸包扎，放入高压锅中灭菌;在0．12—0．15MPa下灭菌2h，冷却后无菌操作接人斜面母种；

(6)接种后放入培养箱中，在22-26℃培养，菌丝满瓶后再培养5d后即得。

2.如权利要求1所述一种一种鸡腿菇液体菌的制备方法，其特征在于所述步骤（3）中培养时间为9d。

3.如权利要求1所述一种一种鸡腿菇液体菌的制备方法，其特征在于所述步骤（6）中培养温度为25℃。