技术特征：
技术总结
本发明公开了一种纤维素多孔材料的制备方法及其制备的纤维素多孔材料在制备油凝胶中的应用。所述制备方法为：将纤维素与其衍生物混合制成悬浮液，然后将悬浮液经冷冻干燥制得纤维素多孔材料。本发明以纤维素悬浮液和纤维素衍生物为原料，采用冷冻干燥制得纤维素多孔材料，再通过物理吸附液体油，形成网络化结构支撑的固体或半固体脂肪产品。本发明制得的油凝胶含油量高，强度高，可食用或用于生物医药、化妆品等领域。本发明制备的固体或半固体脂肪未经化学改性，保留不饱和脂肪酸的特性，安全、健康。
技术研发人员：隋晓锋;蒋阳;王碧佳;毛志平;徐红;钟毅;张琳萍;陈支泽
受保护的技术使用者：东华大学
技术研发日：2018.06.28
技术公布日：2018.09.04