1.一种用于制备保肝护肝的食品、保健品或药品的组合物，其特征在于：所述组合物的主要组份为磷脂酰胆碱和碳酸氢钠。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述磷脂酰胆碱与碳酸氢钠的质量比为：5∶1～50∶1。
3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述磷脂酰胆碱与碳酸氢钠的质量比为：10∶1～30∶1。
4.根据权利要求1-3中任一权利要求所述的组合物在制备保肝护肝的药品中的应用。
5.根据权利要求1-3中任一权利要求所述的组合物在制备保肝护肝的食品、保健品中的应用。