1.一种食品加工用腌制机，其特征在于：包括水平设置的罐体以及设置在罐体下方的用于支撑罐体的支架，所述的罐体的一端设置有进料口和封盖，侧壁设置有进液口，所述的罐体侧壁左右对称设置有两道围绕罐体一周的导轨，所述导轨与设置在支架表面的第一气缸的伸缩杆顶部相配合，所述的罐体的另一端设置有气体进出口，所述的气体进出口分别通过管道与设置在支架表面的真空机和引风机连通。
2.根据权利要求1所述的食品加工用腌制机，其特征在于：所述罐体的表面还设置有带有轮齿的滑轨，所述罐体与支架之间还设置有一水平支撑板，所述支撑板与支架之间设置有用于升降支撑板的第二气缸，所述支撑板上表面设置有电机，所述的电机的传动轴通过联轴器与转轴连接，所述转轴的端部设置有与滑轨的轮齿相啮合的齿轮。
3.根据权利要求1所述的食品加工用腌制机，其特征在于：所述罐体表面还设置有用于显示罐体内压力的压力计。
4.根据权利要求3所述的食品加工用腌制机，其特征在于：所述罐体内部设置有温湿度传感器，外部设置有显示面板，所述的温湿度传感器与显示面板电连接。
5.根据权利要求2所述的食品加工用腌制机，其特征在于：所述第一气缸的伸缩杆的顶部设置有弧形脱板，所述脱板的弧度与罐体表面导轨相配合。
6.根据权利要求2所述的食品加工用腌制机，其特征在于：所述引风机与气体进出口的管道中设置有空气过滤网。
7.根据权利要求2所述的食品加工用腌制机，其特征在于：所述封盖的外表面设置有把手。
8.根据权利要求2所述的食品加工用腌制机，其特征在于：所述进料口以及气体进出口的边沿均安装有密封垫。