干果的生产工艺及其生产线的制作方法_3

文档序号:9511605阅读:来源:国知局
5、进水管6、排污管7、排污阀8、转轴9和电机10,所述电机10为伺服电机,所述滚筒5为钢质流筒,封闭式清洗筒2水平设在机架1上,转轴9通过轴承设在封闭式清洗筒2内且沿着封闭式清洗筒2的中心轴线安装,滚筒5的一端为封闭端,另一端为敞开端,滚筒5的筒壁上分布有多个通孔11,滚筒5的筒壁内表面焊接有推料螺旋12,所述滚筒5的封闭端设有中心孔,转轴9从中心孔中穿过,并通过焊接的方式将转轴9与中心孔的间隙封闭,滚筒5的敞开端设有多个呈放射状分布的连接杆13,所述连接杆13的一端与滚筒5的筒壁内表面焊接,另一端焊接在转轴9上,进料斗3和出料斗4设在封闭式清洗筒2的端面上且位于滚筒5的敞开端,排污管7设在封闭式清洗筒2的底部,排污阀8设在排污管7上,进水管6设在封闭式清洗筒2的顶部,所述滚筒内的顶部设有布水管14,所述布水管14的底部分布有一排喷头15,所述布水管14与进水管6连接,还包括水循环管16和水栗17,所述水循环管16的一端与封闭式清洗筒2的一端面下部连接,另一端与进水管6的管壁连接,所述水栗17设在水循环管16上。还包括排气管21、布气管19、多个高压气喷头20和风机18,所述排气管21、布气管19和高压气喷头20都是由铜材料制成。所述排气管21设在封闭式清洗筒2的顶部,布气管19设在封闭式清洗筒2内的底部,多个高压气喷头20排成一排设在布气管19的顶部,所述布气管19与风机18的高压气排出口连接。另外,高压气喷头20的数量根据封闭式清洗筒2的长度来确定,一般高压气喷头数量为5至12个。风机18采用的是变频风机。还包括气循环管22和过滤器23,所述气循环管22的一端与风机18的入口连接,另一端与排气管21连接,所述过滤器23设在气循环管22上。电机10转动,通过传动机构带动转轴9转动,转轴9带动滚筒5转动,推料螺旋12将从进料斗3落入滚筒的敞开端的果类物推向滚筒5的封闭端;电机10反转,通过传动机构带动转轴9转动,转轴带动滚筒转动,推料螺旋将清洗好的果类物推向滚筒的敞开端,果类物由出料斗4排出。
[0031]如图3所示,还包括输送带架24、水平输送带25和提升输送带26,所述水平输送带25和提升输送带26设在输送带架24上,滚筒5中的果类物经出料斗4排出到水平输送带25上,水平输送带25将果类物送入提升输送带26,提升输送带26将果类物送入水暖式烘干机。所述输送带架的高度为8?10米。所述提升输送带26上且沿着移动方向均布有多个挡板27。
[0032]上述清洗机主要用于对杏仁、开心果的清洗,还可以用于对龙眼、荔枝的清洗。
[0033]如图4所示,带有清洗装置的三级输送水暖式烘干机,包括烘干仓33、一级输送带39、二级输送带38和三级输送带37,还包括水暖式热交换盘管34和风机35,风机35吹出的风与水暖式热交换盘管34进行热交换后吹入烘干仓33,所述烘干仓33设在机架40上,所述烘干仓33的顶部且靠近一级输送带39的输入端的上方,设有进料斗36,所述烘干仓的长度为8?15米;
如图5所示,一级输送带39、二级输送带38和三级输送带37由上至下间隔水平设在烘干仓33内,一级输送带39和二级输送带38输送方向相反,二级输送带38和三级输送带37输送方向相反;
如图4、5所示,还包括清洗装置46,所述清洗装置46包括水池42、水平输送网带43、提升输送网带44和导料斗45,所述水池42靠近烘干仓33的一端,水平输送网带43设在水池42内的底面上,提升输送网带44的一端设在水池42内,另一端设在三级输送带37的输入端的上方,一级输送带39上的预烘干料经一级输送带的输出端落入二级输送带38的输入端,二级输送带38上的预烘干料经导料斗45落入水池42中的水平输送网带43上,水平输送网带43将清洗后的预烘干料送入提升输送网带44,提升输送网带44将清洗后的预烘干料送入三级输送带37的输入端,由三级输送带37将预烘干料送出烘干仓33。
[0034]进一步地,还包括热风循环管41,所述热风循环管41的一端与风机35的进风口连通,另一端与烘干仓33的顶部连通,烘干仓33内的热风经热风循环管41回流到风机35中。
[0035]如图6、7所示,一种真空包装机,包括机座47、机盖48、摆臂49、真空栗50、高压氮气罐51、把手52和控制面板53,把手52设在机盖48的侧壁上,摆臂49的一端与机盖48铰接,另一端与机座47铰接,所述机座47的上部设有真空包装槽54和真空包装槽55,机盖48摆动到其中一个真空包装槽上时,将真空包装槽封闭,所述机盖内设有包装袋热封头,真空包装槽上设有封口支撑板槽56,还包括升降气缸57、升降气缸58、包装物支撑台59、包装物支撑台60,升降气缸57和升降气缸58竖立安装在机座内的下部,包装物支撑台59和包装物支撑台60分别水平设在真空包装槽54和真空包装槽55内,包装物支撑台59和包装物支撑台60分别设在升降气缸57和升降气缸58的活塞杆的上端部,升降气缸57和升降气缸58分别带动包装物支撑台59和包装物支撑台60升降。另外,在所述包装物支撑台与真空包装槽的槽壁之间都设有密封条。
[0036]真空栗50和高压氮气罐51设在机座47内,所述包装物支撑台59和包装物支撑台60的台面上都设有抽真空管61,所述抽真空管61通过管路与真空栗50连接。所述高压氮气罐51通过氮气管路分别与包装物支撑台59和包装物支撑台60的台面上的氮气导入管62连接,所述氮气管路上设有电磁阀。
[0037]所述控制面板53上设有真空表63、真空度调节旋钮64、热封时间调节旋钮65、电源开关66、充氮时间调节旋钮67、急停开关68和升降开关69。
[0038]工作过程:接通电源:根据需要拨动电源选择开关,即电源指示灯亮;将装有物品的塑料袋置放在真空包装槽54或真空包装槽55内,袋口整齐地摆在热封条上;压下机盖,控制面板上的抽气(真空)指示灯亮,真空栗开始抽气,机盖即被自动吸住,抽真空旋钮可根据包装要求调节真空度的高低,调节时,视刻度由低至高,幅度要小;当抽气达到所要求的真空度时,即抽气结束,抽气指示灯熄灭,充气指示灯亮,以示充气开始;充气旋钮可调节充气时间长短(即充气量的多少),如不需要充气.将电源开关拨到真空位置,程序自动进人真空包装,充气指示灯熄灭;抽气或充气完毕时,指示灯随之熄灭,热封指示灯亮,即进入封口程序,面板上设有热封时间调节旋钮,以适应不同厚薄材料,调节时间时,旋动幅度要小,防止热封温度突然增高,烧坏热封配件;当达到设定热封时间时,热封指示灯熄灭,以视热封结束,即真空包装槽54或真空包装槽55上的通气电磁阀打开,以进入大气,直至机盖自动抬启,真空充气包装过程全部结束,准备进行下次包装循环。
[0039]本发明的最大特点是,真空包装槽54或真空包装槽55可以适应不同大小的包装袋,具体调节是这样的,向上搬动升降开关69,升降气缸57或升降气缸58向上推动包装物支撑台向上移动一定的距离,用以放置小包装袋,当需要放詈大包装袋时,向下搬动升降开关,升降气缸57或升降气缸58带动包装物支撑台向下移动一定的距离,使真空包装槽54或真空包装槽55的空腔变大。升降开关69对升降气缸57或升降气缸58同时控制,升降气缸57和升降气缸58带动包装物支撑台到相同的高度。
[0040]干果的生产工艺,包括以下步骤:
A、利用自动化清洗机对预加工
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