粉丝机制备粉丝的过程中，粉丝从筛板挤出成型后，马上将粉丝降溫至1(TC，然后 放入水中浸泡8min，磋开后惊晒，至粉丝中含水量低于14%，得到复合型甘馨粉丝。
[0056] 实施例2
[0057]步骤一、制备蛹虫草培养物超微粉
[0化引将蛹虫草的菌种接种到蛹虫草培养基，于溫度20-25°C，湿度为55%-60%的培养 条件下，培养至蛹虫草成熟；
[0059] 将整个培养基和蛹虫草干燥，粉碎得到蛹虫草培养物超微粉；
[0060] 其中，蛹虫草培养基通过W下方法制备：
[0061] 制备第一混合液:取±豆1〇〇旨、黄豆粉lOg，加入800ml蒸馈水中，煮沸15min，过滤 得到滤液；
[0062] 滤液冷却至室溫后加入白砂糖lOg、憐酸二氨钟Ig、硫酸儀0.5g和乳酸巧Ig,加水 定容至IL得到第一混合液；
[0063] 取80ml第一混合液，与甘馨渣lOOg，玉米粒4?混合后，封口，高溫灭菌，灭菌后冷 却至室溫即可。
[0064] 步骤二、制备复合型甘馨粉丝
[0065] 取W下原料，甘馨淀粉6.化g，藤根淀粉化g，蛹虫草培养物超微粉0.化g，羊肚菌超 微粉0.4kg，甘馨渣超微粉0.化g;
[0066] 将甘馨淀粉、藤根淀粉、蛹虫草培养物超微粉、羊肚菌超微粉和甘馨渣超微粉与水 混匀，水的添加量为15kg，得到粉浆；
[0067] 将粉浆于60°C熟化60min，然后再于70°C熟化IOmin;
[0068] 熟化的粉浆放入粉丝机，制成粉丝；
[0069] 粉丝机制备粉丝的过程中，粉丝从筛板挤出成型后，马上将粉丝降溫至15°C，然后 放入水中浸泡5min，磋开后惊晒，至粉丝中含水量低于14%，得到复合型甘馨粉丝。
[0070] 实施例3
[0071 ]步骤一、制备蛹虫草培养物超微粉
[0072] 将蛹虫草的菌种接种到蛹虫草培养基，于溫度20-25°C，湿度为55%-60%的培养 条件下，培养至蛹虫草成熟；
[0073] 将整个培养基和蛹虫草干燥，粉碎得到蛹虫草培养物超微粉；
[0074] 其中，蛹虫草培养基通过W下方法制备：
[00巧]制备第一混合液:取±豆100旨、黄豆粉lOg，加入800ml蒸馈水中，煮沸15min，过滤 得到滤液；
[0076] 滤液冷却至室溫后加入白砂糖lOg、憐酸二氨钟Ig、硫酸儀0.5g和乳酸巧Ig，加水 定容至IL得到第一混合液；
[0077] 取100mL第一混合液，与甘馨渣lOOg，玉米粒50g混合后，封口，高溫灭菌，灭菌后冷 却至室溫即可。
[0078] 步骤二、制备复合型甘馨粉丝
[0079] 取W下原料，甘馨淀粉5.化g，藤根淀粉2.化g，蛹虫草培养物超微粉化g，羊肚菌超 微粉0.化g，甘馨渣超微粉0.化g;
[0080] 将甘馨淀粉、藤根淀粉、蛹虫草培养物超微粉、羊肚菌超微粉和甘馨渣超微粉与水 混匀，水的添加量为12kg，得到粉浆；
[0081 ] 将粉浆于55°C熟化55min，然后再于68°C熟化15min;
[0082] 熟化的粉浆放入粉丝机，制成粉丝；
[0083] 粉丝机制备粉丝的过程中，粉丝从筛板挤出成型后，马上将粉丝降溫至12°C，然后 放入水中浸泡7min，磋开后惊晒，至粉丝中含水量低于14%，得到复合型甘馨粉丝。
[0084] 实施例4
[0085] 步骤一、制备蛹虫草培养物超微粉
[0086] 将蛹虫草的菌种接种到蛹虫草培养基，于溫度20-25°C，湿度为55%-60%的培养 条件下，培养至蛹虫草成熟；
[0087] 将整个培养基和蛹虫草干燥，粉碎得到蛹虫草培养物超微粉；
[0088] 其中，蛹虫草培养基通过W下方法制备：
[0089] 制备第一混合液:取±豆100旨、黄豆粉lOg，加入800ml蒸馈水中，煮沸15min，过滤 得到滤液；
[0090] 滤液冷却至室溫后加入白砂糖lOg、憐酸二氨钟Ig、硫酸儀〇.5g和乳酸巧Ig,加水 定容至IL得到第一混合液；
[0091] 取70ml第一混合液，与甘馨渣lOOg，玉米粒50g混合后，封口，高溫灭菌，灭菌后冷 却至室溫即可。
[0092] 步骤二、制备复合型甘馨粉丝
[0093] 取W下原料，甘馨淀粉化g，藤根淀粉2.3kg，蛹虫草培养物超微粉0.8kg，羊肚菌超 微粉0.3kg，甘馨渣超微粉0.化g;
[0094] 将甘馨淀粉、藤根淀粉、蛹虫草培养物超微粉、羊肚菌超微粉和甘馨渣超微粉与水 混匀，水的添加量为12kg，得到粉浆；
[00巧]将粉浆于55 r熟化55min，然后再于67 r熟化15min;
[0096] 熟化的粉浆放入粉丝机，制成粉丝；
[0097] 粉丝机制备粉丝的过程中，粉丝从筛板挤出成型后，马上将粉丝降溫至12°C，然后 放入水中浸泡6min，磋开后惊晒，至粉丝中含水量低于14%，得到复合型甘馨粉丝。
[009引实施例5
[0099] 步骤一、制备蛹虫草培养物超微粉
[0100] 将蛹虫草的菌种接种到蛹虫草培养基，于溫度20-25°C，湿度为55%-60%的培养 条件下，培养至蛹虫草成熟；
[0101] 将培养得到的整个培养基和蛹虫草先于40-45°C干燥至水分含量25%-30%，再于 64-65°C干燥至水分含量12%-15%，得到的蛹虫草培养物颜色金黄，有淡淡的虫草清香；
[0102] 将蛹虫草培养物粉碎得到蛹虫草培养物超微粉；
[0103] 其中，蛹虫草培养基通过W下方法制备：
[0104] 制备第一混合液:取±豆1〇〇旨、黄豆粉lOg，加入800ml蒸馈水中，煮沸15min，过滤 得到滤液；
[0105] 滤液冷却至室溫后加入白砂糖lOg、憐酸二氨钟Ig、硫酸儀〇.5g和乳酸巧Ig,加水 定容至IL得到第一混合液；
[0106] 取70ml第一混合液，与甘馨渣lOOg，玉米粒50g混合后，封口，高溫灭菌，灭菌后冷 却至室溫即可。
[0107] 步骤二、制备复合型甘馨粉丝
[0108] 取W下原料，甘馨淀粉化g，藤根淀粉2.3kg，蛹虫草培养物超微粉0.8kg，羊肚菌超 微粉0.3kg，甘馨渣超微粉0.化g;
[0109] 将甘馨淀粉、藤根淀粉、蛹虫草培养物超微粉、羊肚菌超微粉和甘馨渣超微粉与水 混匀，水的添加量为12kg，得到粉浆；
[0110] 将粉浆于55 °C熟化55min，然后再于67 °C熟化15min;
[0111] 熟化的粉浆放入粉丝机，制成粉丝；
[0112] 粉丝机制备粉丝的过程中，粉丝从筛板挤出成型后，马上将粉丝降溫至12°C，然后 放入水中浸泡6min，磋开后惊晒，至粉丝中含水量低于14%，得到复合型甘馨粉丝。
[011引实施例6
[0114] 步骤一、制备蛹虫草培养物超微粉
[0115] 将蛹虫草的菌种接种到蛹虫草培养基，于溫度20-25°C，湿度为55%-60%的培养 条件下，培养至蛹虫草成熟；
[0116] 将培养得到的整个培养基和蛹虫草先于48-50°C干燥至水分含量20%-25%，再于 64-65°C干燥至水分含量12%-15%，得到的蛹虫草培养物颜色金黄，有淡淡的虫草清香；
[0117] 将蛹虫草培养物粉碎得到蛹虫草培养物超微粉；
[0118] 其中，蛹虫草培养基通过W下方法制备：
[0119] 制备第一混合液:取±豆100旨、黄豆粉lOg，加入800ml蒸馈水中，煮沸15min，过滤 得到滤液；
[0120] 滤液冷却至室溫后加入白砂糖lOg、憐酸二氨钟Ig、硫酸儀0.5g和乳酸巧Ig,加水 定容至IL得到第一混合液；
[0121] 取70ml第一混合液，与甘馨渣lOOg，玉米粒50g混合后，封口，高溫灭菌，灭菌后冷 却至室溫即可。
[0122] 步骤二、制备复合型甘馨粉丝
[0123] 取W下原料，甘馨淀粉化g，藤根淀粉2.3kg，蛹虫草培养物超微粉0.8kg，羊肚菌超 微粉0.3kg，甘馨渣超微粉0.化g;
[0124] 将甘馨淀粉、藤根淀粉、蛹虫草培养物超微粉、羊肚菌超微粉和甘馨渣超微粉与水 混匀，水的添加量为12kg，得到粉浆；
[01巧]将粉浆于55 r熟化55min，然后再于67 r熟化15min;
[01 %]熟化的粉浆放入粉丝机，制成粉丝；
[0127]粉丝机制备粉丝的过程中，粉丝从筛板挤出成型后，马上将粉丝降溫至12°C，然后 放入水中浸泡6min，磋开后惊晒，至粉丝中含水量低于14%，得到复合型甘馨粉丝。
[012引实施例7
[0129] 步骤一、制备蛹虫草培养物超微粉
[0130] 将蛹虫草的菌种接种到蛹虫草培养基，于溫度20-25°C，湿度为55%-60%的培养 条件下，培养至蛹虫草成熟；
[0131] 将培养得到的整个培养基和蛹虫草先于45-48°C干燥至水分含量20%-25%，再于 64-65°C干燥至水分含量12%-15%，得到的蛹虫草培养物颜色金黄，有淡淡的虫草清香；
[0132] 将蛹虫草培养物粉碎得到蛹虫草培养物超微粉；
[0133] 其中，蛹虫草培养基通过W下方法制备：
[0134] 制备第一混合液:取±豆100旨、黄豆粉lOg，加入800ml蒸馈水中，煮沸15min，过滤 得到滤液；
[0135] 滤液冷却至室溫后加入白砂糖lOg、憐酸二氨钟Ig、硫酸儀0.5g和乳酸巧Ig,加水 定容至IL得到第一混合液；
[0136] 取70ml第一混合液，与甘馨渣lOOg，玉米粒50g混合后，封口，高溫灭菌，灭菌后冷 却至室溫即可。