5 (v/v)混合溶剂加热溶解、过滤，滤液 浓缩到有结晶析出时放液到结晶容器，冷却后过滤得结晶产品;经高效液相检测，结晶中甾 醇含量98.07-99.01 %。
[0039] 优选的，上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂，所述葡萄皮提取物是由下述方 法制备得到的：
[0040] (1)将葡萄皮烘干后，经过网筛粉碎至60目，备用；
[0041] (2)按山楂粉与水重量比为1:2-15将葡萄皮粉溶于水中；
[0042] (3)加入纤维素酶，纤维素酶加入量为葡萄皮粉重量的0.1 %_0.5%，调节混合液 pH值至3.5-5.5，酶解温度30-60°C，酶解时间l_6h;
[0043] (4)酶解后按料液比1:5-10加入乙酸乙酯，于80-90°C水浴中浸提1-3次，浸提时间 为l-24h;
[0044] (5)过滤，将滤液浓缩后干燥，即得。
[0045] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂的制备方法，具体步骤为：
[0046] (1)按组方量称取山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒为原料；
[0047] (2)将山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒混合均匀，即得。
[0048] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂的制备方法，可根据剂型需要，可添加一 种或一种以上药剂学上辅料，如麦芽糊精、淀粉、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜 尔豆胶、蔗糖脂肪酸酯、硬脂酸镁、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、甘露醇、异麦芽酮 糖、异麦芽酮糖醇、二氧化硅、阿斯巴甜、三氯蔗糖、食用香精等混合制成的各种剂型，例如， 可制成颗粒剂、粉剂、片剂、胶囊剂、微粒剂、缓释片。优选剂型为片剂和胶囊剂。
[0049] 本发明的有益效果是：
[0050] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂，各组分源于食品，安全、无毒副作用，且 各组分协同作用，能够全面作用于甘油三酯和胆固醇含量高等各种血脂异常情况，降低低 密度胆固醇比例，提升高密度胆固醇比例，降低甘油三酯，以对血脂进行有效调节；同时，还 能够抑制血小板凝集，保护血管，营养修复心肌细胞和血管内皮细胞，有效降低心血管综合 危险;其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。
[0051]组方中山楂黄酮的获得方法是以山楂果的粉为原料，由于黄酮是包裹在细胞壁 中，细胞壁的主要成分是纤维素，为了提高提取率而采用纤维素酶来酶解后提取，打破了细 胞壁更多的释放出里面的山楂黄酮，并且避免了有机溶剂的残留；葡萄皮提取物中白藜芦 醇采用了酶解法提取，与常规醇提取法比较，提取得率提高了 5倍。
【具体实施方式】
[0052]下面结合具体实施例对本发明所述技术方案作进一步的说明。
[0053] 实施例1
[0054] 一种用于改善心脑血管疾病的营养制剂，由山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取 物、市售红曲粉和有机硒组成，其中，山楂黄酮粉2kg、植物留醇15kg、葡萄皮提取物5kg、红 曲粉20kg、有机硒0.1 kg。
[0055] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂的制备方法，具体步骤为：
[0056] (1)按组方量称取山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒为原料；
[0057] (2)将山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒混合均匀，即得。
[0058]上述山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物的获得方法如下：
[0059] (1)山楂黄酮粉提取：
[0060] 称取一定量山楂粉后溶于水中，山楂粉与水重量比为1: 5;加入纤维素酶，占山楂 粉的重量比为0.05%，调节混合液pH值至3.5，酶解温度40°C，酶解时间30min;加热灭酶，85 °C，20min;将混合液4000r/min离心20min后，取上清液待用；将沉淀物溶于水后，用水提法 提取山楂黄酮，其中水提条件为料液比1:10，温度50°C，搅拌时间Ih，取上清液;将上清液混 合，浓缩后干燥。经检测，山楂黄酮含量为6.5 %。
[0061] (2)植物甾醇提取：
[0062]将玉米原料干燥，粉碎，乙醇乙酯加热55°C回流提取，提取液浓缩，得浸膏(含溶质 40%);将所得浓缩膏上到等重量硅胶的层析柱上，首先用石油醚：乙酸乙酯= 95:5作为流 动相，得洗脱液I，然后改换石油醚：乙酸乙酯= 85:15作为流动相，得洗脱液Π ;流速0.1 BV/ h;洗脱液Π 常压蒸馏浓缩，有结晶析出时放液到结晶容器，冷却后过滤得结晶粗品，回收溶 剂;经尚效液相检测，结晶中留醇含量94.05 % ;将结晶粗品用石油酿：乙酸乙酯=85 :15混 合溶剂加热溶解、过滤，滤液浓缩到有结晶析出时放液到结晶容器，冷却后过滤得结晶产 品；经尚效液相检测，结晶中留醇含量98.12%。
[0063] (3)葡萄皮提取物制备：
[0064]将葡萄皮烘干后，经过网筛粉碎至60目，备用；称取一定数量葡萄皮粉溶于水中， 山楂粉与水重量比为1:3;加入纤维素酶，占葡萄皮粉的重量比为0.1 %，调节混合液pH值至 3.5,酶解温度30°C，酶解时间Ih;酶解后加入乙酸乙酯(料液比为1:5)于80°C水浴中浸提1 次，浸提时间为2h;过滤，将滤液浓缩后干燥。经检测，白藜芦醇提取得率为165yg/g。
[0065] 实施例2
[0066] -种用于改善心脑血管疾病的营养制剂，由山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取 物、市售红曲粉和有机硒组成，其中，山楂黄酮粉IOkg、植物留醇40kg、葡萄皮提取物20kg、 红曲粉20kg、有机硒I kg。
[0067] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂的制备方法，具体步骤为：
[0068] (1)按组方量称取山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒为原料；
[0069] (2)将山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒混合均匀，即得。
[0070] 上述山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物的获得方法如下：
[0071] (1)山楂黄酮粉提取：
[0072] 称取一定量山楂粉后溶于水中，山楂粉与水重量比为1:10 ;加入纤维素酶，占山楂 粉的重量比为0.2%，调节混合液pH值至4.0，酶解温度50°C，酶解时间IOOmin;加热灭酶，90 °C，25min;将混合液6000r/min离心25min后，取上清液待用；将沉淀物溶于水后，用水提法 提取山楂黄酮，其中水提条件为料液比1:12，温度55°C，搅拌时间2h，取上清液;将上清液混 合，浓缩后干燥。经检测，山楂黄酮含量为6.6 %。
[0073] (2)植物甾醇提取：
[0074]将玉米原料干燥，粉碎，乙醇乙酯加热65°C回流提取，提取液浓缩，得浸膏(含溶质 45%);将所得浓缩膏上到等重量硅胶的层析柱上，首先用石油醚：乙酸乙酯= 95:5作为流 动相，得洗脱液I，然后改换石油醚：乙酸乙酯= 85:15作为流动相，得洗脱液Π ;流速1.5BV/ h;洗脱液Π 常压蒸馏浓缩，有结晶析出时放液到结晶容器，冷却后过滤得结晶粗品，回收溶 剂;经尚效液相检测，结晶中留醇含量95.88% ;将结晶粗品用石油酿：乙酸乙酯=85 :15混 合溶剂加热溶解、过滤，滤液浓缩到有结晶析出时放液到结晶容器，冷却后过滤得结晶产 品;经高效液相检测，结晶中留醇含量98.57%。
[0075] (3)葡萄皮提取物制备：
[0076]将葡萄皮烘干后，经过网筛粉碎至60目，备用；称取一定数量葡萄皮粉溶于水中， 山楂粉与水重量比为1:5;加入纤维素酶，占葡萄皮粉的重量比为0.3%，调节混合液pH值至 4.0，酶解温度50°C，酶解时间4h;酶解后加入乙酸乙酯(料液比为1:8)于85°C水浴中浸提3 次，浸提时间为12h;过滤，将滤液浓缩后干燥。经检测，白藜芦醇提取得率为168yg/g。