>[0077] 实施例3
[0078] -种用于改善心脑血管疾病的营养制剂，由山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取 物、市售红曲粉和有机硒组成，其中，山楂黄酮粉20kg、植物留醇30kg、葡萄皮提取物IOkg、 红曲粉30kg、有机硒1.5kg。
[0079] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂的制备方法，具体步骤为：
[0080] (1)按组方量称取山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒为原料；
[0081] (2)将山楂黄酮粉、植物甾醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒混合均匀，即得。
[0082] 上述山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物的获得方法如下：
[0083] (1)山楂黄酮粉提取：
[0084]称取一定量山楂粉后溶于水中，山楂粉与水重量比为1:15;加入纤维素酶，占山楂 粉的重量比为0.5 %，调节混合液pH值至5.5，酶解温度60°C，酶解时间150min;加热灭酶， 100°C，30min;将混合液8000r/min离心30min后，取上清液待用;将沉淀物溶于水后，用水提 法提取山楂黄酮，其中水提条件为料液比1:15，温度60°C，搅拌时间3h，取上清液;将上清液 混合，浓缩后干燥。经检测，山楂黄酮含量为6.48%。
[0085] (2)植物甾醇提取：
[0086]将大豆原料干燥，粉碎，乙醇乙酯加热75°C回流提取，提取液浓缩，得浸膏(含溶质 50%);将所得浓缩膏上到等重量硅胶的层析柱上，首先用石油醚：乙酸乙酯= 95:5作为流 动相，得洗脱液I，然后改换石油醚：乙酸乙酯= 85:15作为流动相，得洗脱液Π ;流速0.1-2.5BV/h;洗脱液Π 常压蒸馏浓缩，有结晶析出时放液到结晶容器，冷却后过滤得结晶粗品， 回收溶剂;经尚效液相检测，结晶中留醇含量95.89 % ;将结晶粗品用石油酿：乙酸乙酯= 85:15混合溶剂加热溶解、过滤，滤液浓缩到有结晶析出时放液到结晶容器，冷却后过滤得 结晶广品；经尚效液相检测，结晶中留醇含量98.23%。
[0087] (3)葡萄皮提取物制备：
[0088]将葡萄皮烘干后，经过网筛粉碎至60目，备用；称取一定数量葡萄皮粉溶于水中， 山楂粉与水重量比为1:15;加入纤维素酶，占葡萄皮粉的重量比为0.5%，调节混合液pH值 至5.5，酶解温度60°C，酶解时间6h;酶解后加入乙酸乙酯(料液比为1:10)于90°C水浴中浸 提3次，浸提时间为24h;过滤，将滤液浓缩后干燥。经检测，白藜芦醇提取得率为170yg/g。
[0089] 实施例4
[0090] -种用于改善心脑血管疾病的营养制剂，由山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取 物、红曲粉和有机硒组成，其中，山楂黄酮粉lkg、植物甾醇60kg、葡萄皮提取物lkg、红曲粉 10kg、有机硒0· lkg。
[0091] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂的制备方法，具体步骤为：
[0092] (1)按组方量称取山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒为原料；
[0093] (2)将山楂黄酮粉、植物甾醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒混合均匀，即得。
[0094] 实施例5
[0095] -种用于改善心脑血管疾病的营养制剂，由山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取 物、红曲粉和有机硒组成，其中，山楂黄酮粉20kg、植物留醇IOkg、葡萄皮提取物20kg、红曲 粉60kg、有机硒5kg。
[0096] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂的制备方法，具体步骤为：
[0097] (1)按组方量称取山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒为原料；
[0098] (2)将山楂黄酮粉、植物甾醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒混合均匀，即得。 [0099] 实施例6
[0100] -种用于改善心脑血管疾病的营养制剂，由山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取 物、红曲粉和有机硒组成，其中，山楂黄酮粉12kg、植物留醇20kg、葡萄皮提取物5kg、红曲粉 20kg、有机硒2kg。
[0101] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂的制备方法，具体步骤为：
[0102] (1)按组方量称取山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒为原料；
[0103] (2)将山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒混合均匀，即得。
[0104] 实施例7
[0105] 一种用于改善心脑血管疾病的营养制剂，由山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取 物、红曲粉和有机硒组成，其中，山楂黄酮粉3kg、植物留醇40kg、葡萄皮提取物15kg、红曲粉 50kg、有机硒0.5kg。
[0106] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂的制备方法，具体步骤为：
[0107] (1)按组方量称取山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒为原料；
[0108] (2)将山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒混合均匀，即得。
[0109] 实施例8
[0110] -种用于改善心脑血管疾病的营养制剂，由山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取 物、红曲粉和有机硒组成，其中，山楂黄酮粉9kg、植物留醇30kg、葡萄皮提取物8kg、红曲粉 35kg、有机硒2kg。
[0111] 上述用于改善心脑血管疾病的营养制剂的制备方法，具体步骤为：
[0112] (1)按组方量称取山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒为原料；
[0113] (2)将山楂黄酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、红曲粉和有机硒混合均匀，即得。
[0114] 上述实施例4-8中山楂黄酮粉、植物留醇和葡萄皮提取物的获得方法同实施例1， 红曲粉和有机硒为市售产品。
[0115] 实施例1-8之一所述各组分用量按照相同比例增加或减少，所得各组分的重量份 数关系均属于本发明的保护范围，且该改善心脑血管疾病的营养制剂的各组分中还可以根 据本领域公知技术常识包括合理用量范围的辅料和添加剂，如麦芽糊精、淀粉、微晶纤维 素、羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔豆胶、蔗糖脂肪酸酯、硬脂酸镁、低聚果糖、低聚木糖、低 聚异麦芽糖、甘露醇、异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇、二氧化硅、阿斯巴甜、三氯蔗糖、食用香精 等中3-10种的任意组合。
[0116] 上述实施例组方分析：
[0117] 植物留醇是从植物中提取的分子结构类似胆固醇的物质，在肠道中它可以先于胆 固醇被人体吸收，从而减少人体对胆固醇的吸收，有着特殊的营养价值。科学配方的大豆磷 脂和植物留醇具有协同作用，营养更均衡。植物留醇对人体具有较强的抗炎作用，具有能够 抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用，预防治 疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病。
[0118] 山楂黄酮促进脂肪消化，能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，保护心肌缺血缺氧。临 床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;能够提高血 清中高密度胆固醇及其亚组分浓度，增加低密度胆固醇的排泄。山楂还能通过增强心肌收 缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和 预防心绞痛的作用;此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
[0119] 白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒 张，保持血液畅通，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。研究 表明，白藜芦醇主要从以下几个方面发挥抗动脉粥样硬化、防治冠心病从而对心血管起到 保护作用：1、调节血脂;2、抑制血小板凝集，促进纤维蛋白溶解，抗血栓形成作用；3、保护血 管内皮，抑制内皮细胞增殖;4、保护血管平滑机细胞，抑制其增殖;5、抗白细胞作用;6、诘抗 内皮素-l(endothel in-1 ,