1.一种稀土发光材料，其特征在于，所述稀土发光材料具有核壳结构；
所述内核为式I所示的化合物和/或式I所示化合物的水合物；
Eu(BTC) I；
所述壳层为罗丹明6G水合肼。
2.根据权利要求1所述的稀土发光材料，其特征在于，所述罗丹明6G水合肼的分子式为C26H26N4O2；
所述内核与壳层通过酰胺键相连接。
3.一种稀土发光材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
A)将铕源、乙酸钠和水混合后，再与H3BTC溶液混合反应后，得到固体产物；
B)上述步骤得到的固体产物、羟基琥珀酰亚胺、罗丹明6G水合肼和溶剂再次混合反应后，得到稀土发光材料。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述铕源包括卤化铕、水合卤化铕、硝酸铕、水合硝酸铕和草酸铕中的一种或多种；
所述H3BTC溶液中的溶剂包括乙醇、N,N-二甲基甲酰胺、水、甲醇和甲酰胺中的一种或多种。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述铕源与所述乙酸钠的摩尔比为1：(2.5～5)；
所述H3BTC与所述铕源的摩尔比为1：(0.75～1.5)。
6.根据权利要求1～5任意一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤A)具体为：
A1)将铕源水溶液与乙酸钠混合后，得到第一溶液；将H3BTC与溶剂混合后，得到第二溶液；
所述铕源水溶液的浓度为0.005～0.03mol/L；
A2)将上述步骤得到的第一溶液和第二溶液混合反应后，后处理得到固体产物。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述混合反应的时间为0.2～2小时；
所述后处理包括过滤、洗涤和干燥中的一种或多种；
所述干燥的温度为60～100℃。
8.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤B)中，所述羟基琥珀酰亚胺与所述铕源的摩尔比为1：(0.6～3)；
所述罗丹明6G水合肼与所述铕源的摩尔比为1：(0.66～2.8)；
所述溶剂包括N,N-二甲基甲酰胺、水、N,N-二甲基乙酰胺、甲醇和丙酮中的一种或多种；
所述溶剂与所述铕源的摩尔比为(500～2000)：1。
9.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述再次混合反应的时间为12～48小时；
所述再次混合反应后，还包括过滤、洗涤和干燥中的一种或多种；
所述干燥的温度为100～150℃。
10.权利要求1～2任意一项所述的稀土发光材料或权利要求3～9任意一项所制备的稀土发光材料在比率型荧光检测三硝基苯酚方面的应用。