技术总结
本发明涉及一种下奶糕及其制作方法，以制皮粉料、内馅料、紫河车粉和包括通草或小通草、甘草、川芎、姜半夏在内的中药，配以植物油和调味品为主要原料进行所述下奶糕的制作，与经炖煮、酿制得到用于促进乳汁分泌的其他产品工艺相比，产品新颖，方法简单，生产效率高；得到的所述下奶糕不仅能有效促进乳汁分泌，且方便即食，口感顺应性佳，不含穿山甲、酒精等成分，不含西药成分，无防腐剂及添加剂，无毒副作用。
技术研发人员：袁绍华
受保护的技术使用者：北京袁绍华食品有限公司
文档号码：201710282863
技术研发日：2017.04.26
技术公布日：2017.06.30