效果。
[0056] 实施例6
[0057]取经过精炼处理的DHA油脂5g加热至70°C液化，分别称取聚甘油脂肪酸酯和蔗糖 脂肪酸酯6(蔗糖酯1占50%，蔗糖酯2占50%，下同），将二者加热熔融后混匀(其中聚甘油脂 肪酸酯的质量百分含量为70%)制备结晶抑制剂组合物6,按照质量百分比为2.0%的比例 将结晶抑制剂组合物6添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合物，然后将上述油脂混 合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热熔融并保温搅拌30min 以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷却，密封保存于4°C的储 存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态直至结晶析出，根据上述 评价标准评价其结晶抑制效果。
[0058] 实施例7
[0059]取经过精炼处理的DHA油脂3.5g和亚麻籽油1.5g加热至70°C液化，分别称取聚甘 油脂肪酸酯和蔗糖脂肪酸酯7(蔗糖酯1占60%，鹿糖酯2占40%，下同），将二者加热熔融后 混匀(其中聚甘油脂肪酸酯的质量百分含量为80%)制备结晶抑制剂组合物7,按照质量百 分比为0.1%的比例将结晶抑制剂组合物7添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合 物，然后将上述油脂混合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热 熔融并保温搅拌30min以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷 却，密封保存于4°C的储存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态 直至结晶析出，根据上述评价标准评价其结晶抑制效果。
[0060] 实施例8
[0061] 取经过精炼处理的DHA油脂5g加热至70°C液化，分别称取聚甘油脂肪酸酯和蔗糖 脂肪酸酯8(蔗糖酯1占90%，蔗糖酯2占10%，下同），将二者加热熔融后混匀(其中聚甘油脂 肪酸酯的质量百分含量为40%)制备结晶抑制剂组合物8,按照质量百分比为0.8%的比例 将结晶抑制剂组合物8添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合物，然后将上述油脂混 合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热熔融并保温搅拌30min 以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷却，密封保存于4°C的储 存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态直至结晶析出，根据上述 评价标准评价其结晶抑制效果。
[0062] 实施例9
[0063]取经过精炼处理的DHA油脂5g加热至70°C液化，分别称取聚甘油脂肪酸酯和蔗糖 脂肪酸酯9(蔗糖酯1占10%，蔗糖酯3占90%，下同），将二者加热熔融后混匀(其中聚甘油脂 肪酸酯的质量百分含量为60%)制备结晶抑制剂组合物9,按照质量百分比为3.0%的比例 将结晶抑制剂组合物9添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合物，然后将上述油脂混 合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热熔融并保温搅拌30min 以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷却，密封保存于4°C的储 存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态直至结晶析出，根据上述 评价标准评价其结晶抑制效果。
[0064] 实施例10
[0065]取经过精炼处理的DHA油脂5g加热至70°C液化，分别称取聚甘油脂肪酸酯和蔗糖 脂肪酸酯1〇(蔗糖酯1占40%，蔗糖酯3占60%，下同），将二者加热熔融后混匀(其中聚甘油 脂肪酸酯的质量百分含量为50%)制备结晶抑制剂组合物10,按照质量百分比为1.2%的比 例将结晶抑制剂组合物10添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合物，然后将上述油 脂混合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热熔融并保温搅拌 30min以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷却，密封保存于4°C 的储存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态直至结晶析出，根据 上述评价标准评价其结晶抑制效果。
[0066] 实施例11
[0067]取经过精炼处理的DHA油脂Ig和葵花油4g加热至70°C液化，分别称取聚甘油脂肪 酸酯和蔗糖脂肪酸酯11(蔗糖酯1占60%，蔗糖酯3占40%，下同），将二者加热熔融后混匀 (其中聚甘油脂肪酸酯的质量百分含量为70%)制备结晶抑制剂组合物11，按照质量百分比 为1.0%的比例将结晶抑制剂组合物11添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合物，然 后将上述油脂混合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热熔融并 保温搅拌30min以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷却，密封 保存于4°C的储存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态直至结晶 析出，根据上述评价标准评价其结晶抑制效果。
[0068] 实施例12
[0069]取经过精炼处理的DHA油脂5g加热至70°C液化，分别称取聚甘油脂肪酸酯和蔗糖 脂肪酸酯12(蔗糖酯1占80%，蔗糖酯3占20%，下同），将二者加热熔融后混匀（其中聚甘油 脂肪酸酯的质量百分含量为20%)制备结晶抑制剂组合物12,按照质量百分比为6.0%的比 例将结晶抑制剂组合物12添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合物，然后将上述油 脂混合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热熔融并保温搅拌 30min以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷却，密封保存于4°C 的储存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态直至结晶析出，根据 上述评价标准评价其结晶抑制效果。
[0070] 实施例13
[0071]取经过精炼处理的DHA油脂5g加热至70°C液化，分别称取聚甘油脂肪酸酯和蔗糖 脂肪酸酯13(蔗糖酯2占10%，蔗糖酯3占90%，下同），将二者加热熔融后混匀(其中聚甘油 脂肪酸酯的质量百分含量为20%)制备结晶抑制剂组合物13,按照质量百分比为1.3%的比 例将结晶抑制剂组合物13添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合物，然后将上述油 脂混合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热熔融并保温搅拌 30min以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷却，密封保存于4°C 的储存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态直至结晶析出，根据 上述评价标准评价其结晶抑制效果。
[0072] 实施例14
[0073]取经过精炼处理的DHA油脂5g加热至70°C液化，分别称取聚甘油脂肪酸酯和蔗糖 脂肪酸酯14(蔗糖酯2占40%，蔗糖酯3占60%，下同），将二者加热熔融后混匀(其中聚甘油 脂肪酸酯的质量百分含量为30%)制备结晶抑制剂组合物14,按照质量百分比为1.3%的比 例将结晶抑制剂组合物14添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合物，然后将上述油 脂混合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热熔融并保温搅拌 30min以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷却，密封保存于4°C 的储存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态直至结晶析出，根据 上述评价标准评价其结晶抑制效果。
[0074] 实施例15
[0075]取经过精炼处理的DHA油脂5g加热至70°C液化，分别称取聚甘油脂肪酸酯和蔗糖 脂肪酸酯15(蔗糖酯2占60%，蔗糖酯3占40%，下同），将二者加热熔融后混匀（其中聚甘油 脂肪酸酯的质量百分含量为20%)制备结晶抑制剂组合物15,按照质量百分比为1.0%的比 例将结晶抑制剂组合物15添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合物，然后将上述油 脂混合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热熔融并保温搅拌 30min以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷却，密封保存于4°C 的储存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态直至结晶析出，根据 上述评价标准评价其结晶抑制效果。
[0076] 实施例16
[0077]取经过精炼处理的DHA油脂5g加热至70°C液化，分别称取聚甘油脂肪酸酯和蔗糖 脂肪酸酯16(蔗糖酯2占90%，蔗糖酯3占10%，下同），将二者加热熔融后混匀(其中聚甘油 脂肪酸酯的质量百分含量为50%)制备结晶抑制剂组合物16,按照质量百分比为1.0%的比 例将结晶抑制剂组合物16添加至上述液化后的DHA油脂中制成油脂混合物，然后将上述油 脂混合物加热熔融并保温混匀后缓慢冷却。每次取样前将待测样品加热熔融并保温搅拌 30min以上，使其完全熔化并消除结晶记忆，将制成的油脂混合物室温冷却，密封保存于4°C 的储存条件下，目视观察保存5.5小时，1天，2天及以上时间的存在状态直至结晶析出，根据 上述评价标准评价其结晶抑制效果。
[0078] 实施例17
[0079]取经过精炼处理的DHA油脂5g加热至7