技术总结
本实用新型公开了一种加热效果好的食品加工机。为克服现有食品加工机加热组件的热负荷高，食材容易糊底的缺陷，本实用新型采用的技术方案包括机座、电机、搅拌杯和加热组件，搅拌杯包括内杯和外杯，内杯的底部设有通孔，通孔处设有刀座组件，所述内杯的下部形成自上而下逐渐缩小的渐缩部；所述加热组件包括导热件和发热管，所述导热件包括侧壁和底壁，所述侧壁包覆所述渐缩部设置，所述底壁包覆部分内杯底部设置，底壁上开设与刀座组件对应的开口，所述发热管环绕设置在导热件的侧壁上。其优点是：有效地增大了加热组件的传热面积，使搅拌杯受热均匀，在保证功率的情况下，降低了加热组件的热负荷，能够有效地避免搅拌杯底壁温升过高、食材糊底的问题，便于使用和清洗。
技术研发人员：王旭宁;金剑;刘同亮
受保护的技术使用者：九阳股份有限公司
文档号码：201620987476
技术研发日：2016.08.30
技术公布日：2017.07.07