一种食用菌培养基的制备方法
【技术领域】
[0001 ]本发明属于农业生产技术领域，具体涉及一种食用菌培养基的制备方法。
【背景技术】
[0002]目前在制备食用菌培养基的制备过程中，需要在将培养基各原料按比例调配装袋后进行杀菌处理，最主要的杀菌方式是将接种前的菌袋在蒸房内进行高温蒸汽杀菌，但是由于蒸汽在蒸房内的分布不均匀，会造成部分菌袋杀菌不彻底，并且由于使用高温蒸汽杀菌，能耗高，需要消耗大量的煤或者木材，环境污染严重。
[0003]也有使用微波对菌袋进行杀菌的，但是经过微波杀菌后的培养基接种困难，使食用菌的产量降低。
【发明内容】
[0004]针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种食用菌培养基的制备方法。本发明将培养基中含木质素的原料组分先进行腐熟处理，然后与其他组分混合后用微波杀菌，很好的解决了现有的蒸汽杀菌和微波杀菌带来的弊端，生产成本低，节能环保，并且提高了食用菌的产量。
[0005 ]本发明采用的技术方案是:
[0006]—种食用菌培养基的制备方法，步骤包括:
[0007]A、将食用菌培养基中含木质素的原料组分进行腐熟处理；
[0008]B、将腐熟处理后的原料组分与其他组分混合后进行微波杀菌处理。
[0009]所述步骤A中腐熟处理的方法是:
[0010]将含木质素的原料组分在室温下加水浸泡1-2天，取出沥干后放置1-2天，重复上述步骤2-3次；
[0011]或者:
[0012]将含木质素的原料组分、麦麸、豆柏以质量比100:3-5:3-5的比例混合后在室温下加水浸泡1-2天后取出沥干，麦麸和豆柏的加入可以加速碎木肩的腐熟速度；
[0013]所述室温温度为5_35°C;
[0014]所述步骤B中微波杀菌处理的参数是:微波功率600W-900W，微波辐照时间3_7min;
[0015]所述含木质素的原料组分选自木肩、玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣、稻草、黄豆杆、玉米杆、稻壳中的一种或几种；
[0016]本发明食用菌培养基的制备方法将培养基中木肩先进性腐熟处理，然后与其他组分混合后用微波杀菌，很好的解决了现有的蒸汽杀菌和微波杀菌带来的弊端，生产成本低，节能环保，并且提高了食用菌的产量。
【具体实施方式】
[0017]实施例1
[0018]一种木耳培养基的制备方法，步骤包括:
[0019]A、将木耳培养基中的原料组分碎木肩进行腐熟处理:在20°C水中浸泡2天，取出沥干后放置2天，然后再将碎木肩在20°C水中浸泡2天，取出沥干后放置2天；
[0020]B、将腐熟处理后的碎木肩83% (按碎木肩干重计算，质量份)、麦麸15%、蔗糖1 %、石膏1%加水至含水量70%后，混合装袋(1.5kg/袋)，然后进行微波杀菌处理，微波功率650W，微波辐照时间7min。
[0021]使用本实施制备的培养基接种后木耳的产量(鲜耳)为0.95kg/袋。
[0022]实施例2
[0023]—种金针菇培养基的制备方法，步骤包括:
[0024]A、将金针菇养基中的原料组分棉籽壳、碎木肩进行腐熟处理:将碎木肩50份(质量份)、棉籽壳50份、麦麸4份、豆柏4份混合后在室温15°C下加水浸泡2天后取出沥干；
[0025]B、将腐熟处理后的棉籽壳44% (按棉籽壳干重计算，质量份)、碎木肩44% (按碎木肩干重计算)、麦麸10%、、蔗糖1%、石膏1%加水至含水量在65%，混合装袋(1.5kg/袋)，然后后进行微波杀菌处理，微波功率800W，微波辐照时间4min。
[0026]使用本实施制备的培养基接种后金针菇的产量为0.35kg/袋。
[0027]对比例
[0028]使用与实施例1相同的原料配比，碎木肩不经腐熟处理，直接与其他组分混合装袋后进行微波杀菌，接种后按常规培养栽培，菌袋无木耳菌丝长出，说明培养基直接经微波杀菌后无法接种。
【主权项】
1.一种食用菌培养基的制备方法，步骤包括: A、将食用菌培养基中含木质素的原料组分进行腐熟处理； B、将腐熟处理后的原料组分与其他组分混合后进行微波杀菌处理。2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于:所述步骤A中腐熟处理的方法是: 将含木质素的原料组分在室温下加水浸泡1-2天，取出沥干后放置1-2天，重复上述步骤2-3次； 或者: 将含木质素的原料组分、麦麸、豆柏以质量比100:3-5:3-5的比例混合后在室温下加水浸泡1-2天后取出沥干。3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于:所述室温温度为5-35°C。4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于:所述步骤B中微波杀菌处理的参数是:微波功率600W-900W，微波辐照时间3-7min。5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于:所述含木质素的原料组分选自木肩、玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣、稻草、黄豆杆、玉米杆、稻壳中的一种或几种。
【专利摘要】本发明公开了一种食用菌培养基的制备方法，步骤包括：A、将食用菌培养基中含木质素的原料组分进行腐熟处理；B、将腐熟处理后的原料组分与其他组分混合后进行微波杀菌处理。本发明将培养基中木屑先进性腐熟处理，然后与其他组分混合后用微波杀菌，很好的解决了现有的蒸汽杀菌和微波杀菌带来的弊端，生产成本低，节能环保，并且提高了食用菌的产量。
【IPC分类】C05G3/00
【公开号】CN105439729
【申请号】CN201510971910
【发明人】程煦干, 程文静
【申请人】程煦干
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年12月19日