技术总结
一种制造碳原子数20和/或22的游离一元不饱和脂肪酸或它们的低级醇酯的方法，其包括以下工序：将源自水产物原料的油脂进行水解或醇解，得到游离脂肪酸或低级醇酯的工序；对所述游离脂肪酸或低级醇酯进行蒸馏，使该游离脂肪酸或低级醇酯中的碳原子数18以下的脂肪酸的浓度降低的工序；以及通过反相分配系的柱色谱法，分取碳原子数20和/或22的游离一元不饱和脂肪酸或它们的低级醇酯的组分的工序。
技术研发人员：佐藤诚造;深江拓朗;大塚尚美;山口秀明
受保护的技术使用者：日本水产株式会社
文档号码：201580026352
技术研发日：2015.07.02
技术公布日：2017.02.22