1.一种固态发酵装置，其特征在于，该装置包括壳体(1)以及一上一下分别设置在壳体(1)内部的搅拌混合单元、发酵单元，所述的搅拌混合单元与发酵单元之间设有用于将搅拌混合单元及发酵单元连通或隔断的活动分隔机构，所述的壳体(1)的顶部分别设有主进料口(2)、辅进料口(3)，所述的壳体(1)的底部设有可拆卸式的取料底板(4)。
2.根据权利要求1所述的一种固态发酵装置，其特征在于，所述的搅拌混合单元包括沿水平方向设置在壳体(1)内部的水平搅拌器以及多个沿竖直方向设置在壳体(1)内部的竖直搅拌器。
3.根据权利要求2所述的一种固态发酵装置，其特征在于，所述的水平搅拌器包括沿水平方向设置在壳体(1)内部的水平搅拌转轴(5)、多个相互交错布设在水平搅拌转轴(5)上的水平搅拌转轴叶片(6)以及与水平搅拌转轴(5)传动连接的水平搅拌转轴驱动电机，所述的竖直搅拌器包括沿竖直方向设置在壳体(1)内部的竖直搅拌转轴(7)、设置在竖直搅拌转轴(7)上的竖直搅拌转轴叶片(8)以及与竖直搅拌转轴(7)传动连接的竖直搅拌转轴驱动电机。
4.根据权利要求2所述的一种固态发酵装置，其特征在于，所述的搅拌混合单元还包括设置在壳体(1)侧面的搅拌混合单元进气口(9)以及设置在壳体(1)顶部的搅拌混合单元出气口(10)，所述的搅拌混合单元进气口(9)位于活动分隔机构的上部。
5.根据权利要求1所述的一种固态发酵装置，其特征在于，所述的发酵单元包括设置在壳体(1)内部的发酵杯托架(11)以及多个均匀布设在发酵杯托架(11)上的发酵杯(12)。
6.根据权利要求5所述的一种固态发酵装置，其特征在于，所述的发酵杯托架(11)的中部向上拱起，所述的壳体(1)的内侧面沿竖直方向设有滑槽，所述的发酵杯托架(11)的两端滑动设置在滑槽内。
7.根据权利要求5所述的一种固态发酵装置，其特征在于，所述的发酵单元还包括设置在壳体(1)侧面并位于发酵杯托架(11)下部的发酵单元进气口(13)以及设置在壳体(1)侧面并位于活动分隔机构与发酵杯托架(11)之间的发酵单元出气口(14)。
8.根据权利要求1所述的一种固态发酵装置，其特征在于，所述的活动分隔机构包括一对并列设置在壳体(1)内部且分别与壳体(1)内侧面铰接的活动板(15)以及与活动板(15)传动连接的气缸(16)。
9.根据权利要求8所述的一种固态发酵装置，其特征在于，所述的气缸(16)的一端与壳体(1)的内侧面铰接，另一端与活动板(15)传动连接。
10.根据权利要求1至9任一项所述的一种固态发酵装置，其特征在于，所述的取料底板(4)与壳体(1)底部之间通过卡扣形式可拆卸式连接。