技术总结
本实用新型涉及一种固态发酵装置，该装置包括壳体以及一上一下分别设置在壳体内部的搅拌混合单元、发酵单元，搅拌混合单元与发酵单元之间设有用于将搅拌混合单元及发酵单元连通或隔断的活动分隔机构，壳体的顶部分别设有主进料口、辅进料口，壳体的底部设有可拆卸式取料底板。与现有技术相比，本实用新型分别通过搅拌混合单元及发酵单元完成培养基质、辅料及菌种液的搅拌混合以及固态发酵过程，并通过活动分隔机构将搅拌混合单元及发酵单元连通或隔断，整个过程连续稳定，能够将培养基质均匀分散在各个发酵杯中，便于及时将发酵过程中产生的代谢热移除，保证发酵过程的稳定进行，提高了固态发酵的效果。
技术研发人员：林俊良;曾正光;曾驿舜;刘盼西
受保护的技术使用者：拜肯生物科技（上海）股份有限公司
文档号码：201621459093
技术研发日：2016.12.29
技术公布日：2017.08.08