一种油泼香辣酱的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种油泼香辣酱。
【背景技术】
[0002]目前市场上有太多的调味产品，五花八门，不利于人们的选择，所以要研制出专一的产品，利与那些对辣的调料偏爱的居民为他们的选择带来方便，辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高，要的药用价值，能改善食欲，增加饭量，用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒；对于兼有消化不良的病人都有效果，但现有的辣酱主要突出了一个辣，口感比较单一，适用范围窄。
【发明内容】
[0003]针对现有技术的不足，本发明要解决的问题是，提供一种油泼香辣酱，色泽诱人，口感极佳，并可以刺激人的食欲，防治感冒，有排毒养颜之功效。
[0004]为解决现有技术问题，本发明提供的技术方案是，一种油泼香辣酱，其由以下重量份数的原料制成:
干辣椒15-24份，辣椒红油7-15份，黄豆酱6-11份，老抽酱油6_9份，麻汁5_10份，花生9-18份，黑芝麻7-20份，麻椒6-11份，丁香5_8份，辣椒粉5_16份，番茄丁 5_7份，海鲜酱5-7份，桂皮3-6份，大显油15-35份，香油6_9份，香菜6_11份，葱末5_12份。
[0005]本发明的有益效果是:本发明的油泼香辣酱，色泽诱人，口感极佳，并可以刺激人的食欲，防治感冒，有排毒养颜之功效。
【具体实施方式】
[0006]实施例1
一种油泼香辣酱，其由以下重量份数的原料制成:
干辣椒15份，辣椒红油7份，黄豆酱6份，老抽酱油6份，麻汁5份，花生9份，黑芝麻7份，麻椒6份，丁香5份，辣椒粉5份，番茄丁 5份，海鲜酱5份，桂皮3份，大豆油15份，香油6份，香菜6份，葱末5份。
[0007]实施例2
一种油泼香辣酱，其由以下重量份数的原料制成:
干辣椒24份，辣椒红油15份，黄豆酱11份，老抽酱油9份，麻汁10份，花生18份，黑芝麻20份，麻椒11份，丁香8份，辣椒粉16份，番茄丁 7份，海鲜酱7份，桂皮6份，大豆油35份，香油9份，香菜11份，葱末12份。
【主权项】
1.一种油泼香辣酱，其特征在于:其由以下重量份数的原料制成: 干辣椒15-24份，辣椒红油7-15份，黄豆酱6-11份，老抽酱油6_9份，麻汁5_10份，花生9-18份，黑芝麻7-20份，麻椒6-11份，丁香5_8份，辣椒粉5_16份，番茄丁 5_7份，海鲜酱5-7份，桂皮3-6份，大显油15-35份，香油6_9份，香菜6_11份，葱末5_12份。
【专利摘要】一种油泼香辣酱，其由以下重量份数的原料制成：干辣椒15-24份，辣椒红油7-15份，黄豆酱6-11份，老抽酱油6-9份，麻汁5-10份，花生9-18份，黑芝麻7-20份，麻椒6-11份，丁香5-8份，辣椒粉5-16份，番茄丁5-7份，海鲜酱5-7份，桂皮3-6份，大豆油15-35份，香油6-9份，香菜6-11份，葱末5-12份。本发明的有益效果是：本发明的油泼香辣酱，色泽诱人，口感极佳，并可以刺激人的食欲，防治感冒，有排毒养颜之功效。
【IPC分类】A23L1-24, A23L1-29
【公开号】CN104783144
【申请号】CN201510207626
【发明人】高珍
【申请人】青岛拓联信息技术有限公司
【公开日】2015年7月22日
【申请日】2015年4月29日