具备免疫增强活性及抗肿瘤活性的源自柿子叶的多糖组分及其制造方法
【技术领域】
[0001] 本申请以2013年4月2日申请的韩国专利申请第10-2013-0036024号作为优先 权主张，该说明书全部内容为本申请的参考文献。
[0002] 本发明涉及具备免疫增强活性及抗肿瘤活性的源自柿子叶的多糖组分及其制造 方法，更具体地涉及如下的源自柿子叶的多糖组分及其制造方法和用途：源自柿子叶的多 糖组分的特征在于，在整体多糖组分中，中性多糖（neutral sugar)占60至80重量％、糖醛 酸（uronic acid)占 18 至 39 重量％、KD0(3-deoxy-D-manno_2-〇ctulosonic acid:3_ 脱 氧-D-甘露-2-辛酮糖酸）类似物质占0. 5至10重量％。
【背景技术】
[0003] 在柿子叶中含有柠檬的20倍以上的丰富的维生素 C，因此作为健康茶而广受欢 迎。作为柿子叶的功效，促进血液循环，增强血管，对败血病、贫血、心脏病、动脉硬化和脑出 血效果较佳。但是，到目前为止几乎未曾研究对免疫系统的影响。
[0004] 对于疾病，在未采取特别的措施的情况下，通过体内的自然的作用而能够战胜的 便是人的自愈力。在现代社会中，疾病之所以被多样化，其原因在于人的自愈力下降。但是， 在现代社会，人们对轻微的症状也倾向于依赖药物，因此自愈力只能逐渐下降。
[0005] 免疫用于识别自己和非己，免疫力是人体用于抵抗内-外之敌而保护自己的自卫 能力。只有在消除了细菌、病毒等的外部之敌和人体内的死的细胞或在通过基因复制而生 成的新的细胞中非正常的细胞即内部之敌才能维持健康，而担当这种作用的便是"免疫系 统"。因此，当免疫功能下降时容易引发疾病是不言而喻的。并且，一般随着人体的老化，免 疫功能也随之下降。
[0006] 为了克服免疫功能障碍的问题，研发并使用了各种免疫功能强化治疗剂。但是，存 在如下弊端：在长期另外服用治疗剂的情况下，由于每个人的免疫力有所差异，其副作用的 问题也较大。特别是，在免疫疾病的情况下，预防比治疗更加重要，但事实上难以为了预防 而服用目前市场上销售的治疗剂。因此，需要一种无副作用的天然材料的治疗剂。
[0007] 目前为止所被公知的源自天然物的与免疫系统活性化有关的物质有从香菇 (Lentinus edode)分离出的香燕多糖（lentinan)和从云芝（Coliolus versicolar)分离 出的PSK(多糖K)等。
[0008] 巨噬细胞（Macrophage)作为在吞噬、去除细菌或异物的过程中分泌多种细胞因 子（cytokine)而调节免疫现状，从而该细胞起到对于抗原的免疫作用的关键性作用，其与 抗原提呈和淋巴细胞的非特异性免疫作用有关，并对于肿瘤细胞显示出直接的伤害活性。 另外，对TLR(tolllike receptor :toll样受体）产生反应的物质（LPS或天然物）能够生 成可调节2次免疫反应的IL-1、IL-6、IL-10、IL-12及TNF-α这样的细胞因子（cytokine)， 该2次免疫反应为将巨噬细胞（Macrophage)活性化而实现T细胞和B细胞的繁殖、接种作 用的巨噬细胞的活性化、对微生物感染的防御等。
[0009] 自然杀伤细胞（Nk细胞）具备通过各种机制而直接攻击被癌细胞或病毒感染的细 胞并杀灭的功能，尽管在整个淋巴细胞中以5~10%的比率少量存在，但其具备在感应到 从正常细胞突然变异这样的异常时，最先进行防御并将其消除的强大的功能。另外，对于其 他免疫细胞的功能调节也起到非常重要的作用，它既是先天免疫细胞，同时还刺激获得性 免疫细胞而执行更强有力的防御作用。
【发明内容】
[0010] 技术课题
[0011] 对此，本发明人发现源自柿子叶的多糖组分对细胞因子（cytokine)的生成以及 NKcell(Natural Killer cell:自然杀伤细胞）、anti_metastatic effect(抗肿瘤转移效 果）的活性具有促进作用，从而完成了本发明。
[0012] 本发明的目的在于提供一种源自柿子叶的多糖组分，其特征在于，相对于整体多 糖组分，中性多糖（neutral sugar)为60重量％至80重量％、糖醛酸（Uronic acid)为18 重量％至 39 重量％、KD0(3-deoxy-D-mann〇-2_octulosonic acid :3_ 脱氧-D-甘露 _2_ 辛 酮糖酸）类似物质为〇. 5重量％至10重量％。
[0013] 本发明的另一目的在于提供一种免疫增强用健康功能食品组合物，其包含所述源 自柿子叶的多糖组分作为有效成分。
[0014] 本发明的另一目的在于提供一种免疫增强用药学组合物，其包含所述源自柿子叶 的多糖组分作为有效成分。
[0015] 本发明的另一目的在于提供一种癌预防或改善用食品组合物，其包含所述源自柿 子叶的多糖组分作为有效成分。
[0016] 本发明的另一目的在于提供一种疾病的预防或治疗用药学组合物，其包含所述源 自柿子叶的多糖组分作为有效成分，其中，所述疾病从由感冒及慢性疲劳构成的组中选择 并因免疫力低下而引起。
[0017] 本发明的另一目的在于提供一种癌预防或治疗用药学组合物，其包含所述源自柿 子叶的多糖组分作为有效成分。
[0018] 本发明的另一目的在于提供一种抗癌助剂，其包含所述源自柿子叶的多糖组分作 为有效成分。
[0019] 本发明的另一目的在于提供一种所述源自柿子叶的多糖组分的制造方法，包括如 下步骤：(a)对柿子叶粉末进行果胶水解酶处理的步骤；及（b)从所述酶处理后的柿子叶粉 末中回收分子量为3kDa至300kDa的组分。
[0020] 本发明的另一目的在于提供一种源自柿子叶的多糖组分的制造方法，包括如下步 骤：(a)对柿子叶粉末进行果胶水解酶的处理的步骤；(b)从所述酶处理后的柿子叶粉末中 回收分子量为3kDa至300kDa的组分的步骤；及（c)从在所述（b)步骤中回收到的组分中 回收分子量为5kDa至30kDa的组分的步骤。
[0021] 本发明的另一目的在于提供一种用途，其用于制造所述源自柿子叶的多糖组分的 免疫增强用制剂。
[0022] 本发明的另一目的在于提供一种用途，其用于制造所述源自柿子叶的多糖组分的 疾病的治疗剂，所述疾病从由感冒及慢性疲劳构成的组中选择并因免疫力低下而引起。
[0023] 本发明的另一目的在于提供一种用途，其用于制造所述源自柿子叶的多糖组分的 抗癌剂。
[0024] 本发明的另一目的在于提供一种免疫功能增强方法，该方法包括将所述源自柿子 叶的多糖组分向需要它的个体施用有效量的步骤。
[0025] 本发明的另一目的在于提供一种癌的预防、改善和/或治疗方法，该方法包括将 所述源自柿子叶的多糖组分向需要它的个体施用有效量的步骤。
[0026] 本发明的另一目的在于提供一种疾病的预防和/或治疗方法，该疾病是从由感冒 及慢性疲劳构成的组中选择并因免疫力低下而引起的疾病，该方法包括将所述源自柿子叶 的多糖组分向需要它的个体施用有效量的步骤。
[0027] 技术方案
[0028] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种源自柿子叶的多糖组分，其特征在 于，相对于整体多糖组分，中性多糖（neutral sugar)为60重量％至80重量％、糖醛酸 (Uronic acid)为 18 重量％至 39 重量％、KD0(3-deoxy-D-mann〇-2_octulosonic acid : 3-脱氧-D-甘露-2-辛酮糖酸）类似物质为0.5重量％至10重量％。
[0029] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种免疫增强用食品组合物，其包含所 述源自柿子叶的多糖组分作为有效成分。
[0030] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种癌预防或改善用食品组合物，其包 含所述源自柿子叶的多糖组分作为有效成分。
[0031] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种疾病的预防或治疗用药学组合物， 其包含所述源自柿子叶的多糖组分作为有效成分，其中，所述疾病是从由感冒及慢性疲劳 构成的组中选择并因免疫力低下而引起的疾病。
[0032] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种癌预防或治疗用药学组合物，其包 含所述源自柿子叶的多糖组分作为有效成分。
[0033] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种抗癌助剂，其包含所述源自柿子叶 的多糖组分作为有效成分。
[0034] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种源自柿子叶的多糖组分的制造方 法，包括如下步骤：(a)对柿子叶进行果胶水解酶处理的步骤；及（b)从所述酶处理的柿子 叶粉末中回收分子量为3kDa至300kDa的组分。
[0035] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种源自柿子叶的多糖组分的制造方 法，包括如下步骤：(a)对柿子叶粉末进行果胶水解酶的处理的步骤；(b)从所述酶处理的 柿子叶粉末中回收分子量为3kDa至300kDa的组分的步骤；及（c)从在所述（b)步骤中回 收到的组分中回收分子量为5kDa至30kDa的组分的步骤。
[0036] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种用途，其用于制造所述源自柿子叶 的多糖组分的免疫增强用制剂。
[0037] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种用途，其用于制造所述源自柿子叶 的多糖组分的疾病的治疗剂，所述疾病是从由感冒及慢性疲劳构成的组中选择并因免疫力 低下而引起的疾病。
[0038] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种用途，其用于制造所述源自柿子叶 的多糖组分的抗癌剂。
[0039] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种免疫功能增强方法，该方法包括将 所述源自柿子叶的多糖组分向需要它的个体施用有效量的步骤。
[0040] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种癌预防、改善和/或治疗癌的方法， 该方法包括将所述源自柿子叶的多糖组分向需要它的个体施用有效量的步骤。
[0041] 为了达到本发明的上述目的，本发明提供一种疾病的预防和/或治疗方法，该疾 病是从由感冒及慢性疲劳构成的组中选择并因免疫力低下而引起的疾病，该方法包括将所 述源自柿子叶的多糖组分向需要它的个体施用有效量的步骤。
[0042] 下面，对本发明进行详细说明。
[0043] 本发明提供源自柿子叶的多糖组分，其特征在于，相对于整体多糖组分，中性多糖 (neutral sugar)为60重量％至80重量％、糖醛酸（uronic acid)为18重量％至39重 量％、KD0(3-deoxy-D-mann〇-2_octulosonic acid :3_ 脱氧-D-甘露 _2_ 辛酮糖酸）类似 物质为〇. 5重量％至10重量％。
[0044] 在本发明中，整体多糖组分由中性多糖、糖醛酸、KD0类似物质及蛋白质构成。
[0045] 所述糖醛酸的特征在于由半乳糖醛酸（galacturonic acid)及葡萄糖醛酸 (glucuronic acid)构成，所述KD0(3-deoxy-D-manno_2-〇ctulosonic acid :3_脱氧-D-甘 露-2-辛酮糖酸）类似物质的特征在于，其由DHA (3-deoxy-D-lyxo_2-heptulosaric acid， 3-脱氧-D-来苏糖-庚酮糖酸）及KD0构成。
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