技术总结
本发明涉及用于红薯源性成分检测的寡核苷酸引物与探针。本发明还涉及用于测定红薯源性成分的实时荧光PCR检测方法，所述方法包括使用针对红薯源性成分的特异性寡核苷酸引物和探针。本发明还涉及用于快速检测红薯源性成分的实时荧光PCR检测试剂盒，所述试剂盒包括用于实时荧光PCR检测红薯源性成分的特异性寡核苷酸引物和探针。本发明还涉及针对红薯源性成分的特异性寡核苷酸引物和探针在检测红薯源性成分中的应用。使用本发明的实时荧光PCR检测方法和试剂盒，能够特异、灵敏、准确地测定淀粉、粉丝、粉条、薯片、糕点等样品中是否含有红薯源性成分。
技术研发人员：陈颖;韩建勋;吴亚君;黄文胜;杨艳歌;刘鸣畅
受保护的技术使用者：中国检验检疫科学研究院
文档号码：201510793791
技术研发日：2015.11.18
技术公布日：2017.05.24