1.一种发酵过程中添加亮氨酸生产γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）CGMCC3336 菌种的活化：在富含营养的固体培养基斜面上于 37℃培养 16 小时，制备得到成熟的斜面种子，固体培养基的成分包含：蛋白胨 10g/L，酵母粉 5g/L，NaCl10g/ L，琼脂 20g/L， pH7.2 ；
2）种子液的制备 ：
将一环上述种子转入装有液体种子培养基的三角瓶中，37℃，220rpm 培养16小时至对数生长期 ；其中，种 子 液 培 养 基 组 成（g/L）：葡萄糖 30 ；酵母膏 7 ；胰蛋白胨 10 ； 磷酸氢二钾0.5；硫酸镁0.5，pH7.2；500ml 的三角瓶中分装 50ml 培养基 ；
3)发酵罐发酵：
发酵罐培养基成分为（g/L）：葡萄糖 80，谷氨酸钠 80，硝酸铵 18，氯化钠10， 硫酸镁0.5， 氯化钙1.0， 硫酸亚铁0.01，精氨酸 0.44，组氨酸 0.26，苏氨酸 0.5， 蛋氨酸 0.4，谷氨酰胺 0.5，吡哆醇 0.001， pH7.2 ；
发酵条件：5L 发酵罐装液量为 3L，种子液的接种量为10%，发酵温度 37℃，发酵中添加亮氨酸，通风量 1.0vvm，转速 400rpm，初始 pH 为7.2 。
2.根据权利要求1所述的一种发酵过程中添加亮氨酸生产γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于，步骤（3）中发酵中添加亮氨酸浓度为0.2~1.0g/L。
3.根据权利要求1所述的一种发酵过程中添加亮氨酸生产γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于，步骤（3）中发酵中，添加亮氨酸时间为发酵20~48小时。
4.一种权利要求1~3任一所述的发酵过程中添加亮氨酸生产γ-聚谷氨酸的测定方法，其特征在于，本发明采用高效液相色谱仪测定D-谷氨酸浓度与 L-谷氨酸浓度，其高效液相色谱仪的工作条件以及样品的制备：
仪器：Agilent1200 高效液相色谱仪，配紫外可见检测器和工作站；
色谱柱：大赛璐 CR(+)/(CR-) 手性柱；
流动相：pH2.0 高氯酸水溶液；
流速：0.4mL/min；
柱温：25℃ ；
检测波长：UV200nm ；
样品制备：发酵液经二次醇沉复溶后，与等体积 6mol/L 盐酸在 110℃进行水解，水解前样品用流动相稀释适当倍数，水解后样品用流动相稀释适当倍数，经 0.22μm 滤膜过滤，滤液供液相色谱分析。