一种油锅食品加工用环保型过滤壳体装置的制作方法

本发明涉及油锅食品加工技术领域，尤其涉及一种油锅食品加工用环保型过滤壳体装置。

背景技术：

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品，油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

在制作油炸食品时，通常是将食物直接放置在油锅中进行油炸处理，在油炸的过程中会产生大量的油烟，人们在处理这些油烟时，往往只是简单的安装一个排烟风扇，这样排烟装置是直接将油烟排至室外，无疑会对空气质量造成较大的污染，同时，油烟中富含的油渍会大量的粘在风扇的叶片上，在后期的清洗上十分不便。

技术实现要素：

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种油锅食品加工用环保型过滤壳体装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种油锅食品加工用环保型过滤壳体装置，包括储液池、装置本体、壳体和导气道，所述装置本体上设置有壳体，所述壳体的顶部中间位置处开设有出气口，且壳体顶部以及一侧设置有导气道，所述导气道的一端设置有风机，且导气道的另一端设置有出烟口，所述导气道内设置有隔板，且隔板的顶部两侧对称设置有水管，所述水管上等距设置有喷头，且水管均通过管道与清洁液储藏仓连通，所述隔板的底部位于壳体的一侧设置有储液池，且储液池的底部中间位置处安设有电磁阀。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述储液仓内设有液面监测器，且液面监测器的输出端通过导线与控制器的输入端电性连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述壳体的一侧设置通过铰链转动连接有仓壳门。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述水管共设置有两根，且两根水管的长度与导气道的内径大小相等。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述储液仓的内径与两倍导气道内径的大小相等。

本发明中，首先，壳体的顶部和一侧设置有导气道，且导气道的一端设置有风机，同时壳体的顶部中间位置处设置有出气口，通过风机转动工作，带动空气流动，使空气在导气道内流通，流动的空气经过出气口时，会产生压强差，根据虹吸原理能够将壳体内的油烟带入导气道，这种排烟结构简单，同时风机叶片上也不会粘上油渍，使得排烟过程更清洁卫生，其次，位于壳体一侧的导气道设置成回形结构，且导气道的顶部设置有喷头，通过这种结构能够有效的增大油烟与清洁液之间的接触面积，从而提高油烟内的有害物质的去除效率，为人们的生命健康提供了保障，减小了空气环境的污染。

附图说明

图1为本发明提出的一种油锅食品加工用环保型过滤壳体装置的结构示意图；

图2为本发明油锅食品加工用环保型过滤壳体装置的喷头的结构图。

图例说明：

1-储液池、2-电磁阀、3-装置本体、4-壳体、5-液面监测器、6-隔板、7-出烟口、8-清洁液储藏仓、9-导气道、10-出气口、11-风机、12-仓壳门、13-水管、14-喷头。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-2，一种油锅食品加工用环保型过滤壳体装置，包括储液池1、装置本体3、壳体4和导气道9，装置本体3上设置有壳体4，壳体4的顶部中间位置处开设有出气口10，且壳体4顶部以及一侧设置有导气道9，导气道9的一端设置有风机11，且导气道9的另一端设置有出烟口7，导气道9内设置有隔板6，且隔板6的顶部两侧对称设置有水管13，水管13上等距设置有喷头14，且水管13均通过管道与清洁液储藏仓8连通，隔板6的底部位于壳体4的一侧设置有储液池1，且储液池1的底部中间位置处安设有电磁阀2。

储液仓1内设有液面监测器5，且液面监测器5的输出端通过导线与控制器的输入端电性连接，壳体4的一侧设置通过铰链转动连接有仓壳门12，水管13共设置有两根，且两根水管13的长度与导气道9的内径大小相等，储液仓1的内径与两倍导气道9内径的大小相等。

设置在壳体4一侧的导气道9为回形结构设计，这样有利于增大清洁液与油烟的接触面积，同时隔板6与储液池1处于非接触状态，液面监测器5用于实时监测液面高度，待液面接近隔板6的底部时，液面监测器5将数据信息传输至控制器，并通过控制器控制电磁阀2的开启，从而完成排污工作。

工作原理：使用时，接通风机11的电源，风机11转动工作，在风机11的转动作用下，外部空气被吸进导气道9，并在导气道9内进行定向流通，由于空气的移动会在出气口10处产生压强差，根据虹吸原理，产生的油烟会被吸进导气道9的内部，油烟在导气道9内流通，同时喷头会向下喷洒清洁液，通过清洁液与油烟的有效接触，可以将油烟中含有的有害物质以及油脂进行去除，经洗气处理后的油烟再通过出烟口7排出，淋喷产生的废水通过电磁阀2排出。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种油锅食品加工用环保型过滤壳体装置，包括储液池、装置本体、壳体和导气道，所述装置本体上设置有壳体，所述壳体的顶部中间位置处开设有出气口，所述导气道的一端设置有风机，所述导气道内设置有隔板，所述水管上等距设置有喷头，所述隔板的底部位于壳体的一侧设置有储液池。本发明中，通过风机转动工作，带动空气流动，使空气在导气道内流通，流动的空气经过出气口时，会产生压强差，根据虹吸原理能够将壳体内的油烟带入导气道，这种排烟结构简单，同时风机叶片上也不会粘上油渍，使得排烟过程更清洁卫生。

技术研发人员：不公告发明人
受保护的技术使用者：郑州启硕电子科技有限公司
技术研发日：2017.10.20
技术公布日：2018.02.16