本发明属于食品加工领域，具体涉及一种特色风味微胶囊鸡肉香精的制备方法。、鸡肉香精是一类重要的食用香精，广泛应用于现代食品工业，其品质直接影响到加香产品的风味与质量，因此成为了产品市场竞争的焦点和衡量品质高低的重要指标。然而，目前鸡肉香精产品的质量有待提高；一方面，这是由于国内的鸡肉香精产品...

本技术涉及椰子加工领域，具体是指一种椰子自动开孔装置。、椰子树是热带地区绿化美化环境的优良树种，其果实椰子是常见的热带水果，其未熟胚乳可作为水果食用，成熟椰肉可榨油、加工糖果、糕点。、椰子水作为一种较为普遍的饮料，是椰树的果实椰果的天然汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、...

本发明涉及果蔬保鲜，具体涉及一种水果保鲜垫。、随着人们生活水平的提高，市场上的水果品种和产量也日益增加，人们不仅需要更换不同品种的水果，而且需要水果新鲜，然而水果中往往会含有较多的水份，储存水果时间长，会使水果脱水而变味，也会使水果因水份而腐烂。、随着人们的生活水平的提高，市场上的水果品种...

本技术属于农产品加工，尤其是一种粉条生产挤压装置。、粉条是一种以红薯、马铃薯等为原材料经磨浆沉淀加工后制成的一种丝条状传统特色食品，是一种烹饪方便，风味及口感均十分良好的百搭型美食，现有的土豆粉粉条加工挤压装置，在使用时不能够将生产的粉条进行切断，使得完成粉条的挤压成型后，仍然需要后续切断...

本发明属于植物蛋白加工技术及冷冻食品加工，具体涉及一种基于花生油体乳液凝胶代替奶油制作高蛋白低热量新型冰淇淋的方法。、冰淇淋是以饮用水、奶粉、奶油、糖等为主要原料，加入适量食品添加剂后经过搅拌、杀菌、均质、冷却、老化、硬化等工艺得到的具有一定体积的冷冻食品。冰淇淋是一个复杂的水包油多相体系...

本技术涉及解冻装置，尤其涉及一种水产品加工解冻装置。、冻结水产品经销售后，无论是家庭食用，还是饭店、医院、学校等团体膳食，或者是供食品加工厂作为加工原料，在使用前都必须经过解冻，解冻是冻结的逆过程，它使冻结水产品的冰结晶融化，并使冻品恢复到冻前的新鲜状态，由于冻结食品自然放置也会解冻，所以...

本发明涉及食品加工，具体为一种肉制品加工装置。、肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，肉制品在加工过程中，经常需要使用到绞肉装置，且需要将肉类与调味料进行混合。、现有设备存在以下缺点：传统的绞肉设备直接将肉类和材料放置在绞肉机的内部进行绞碎，会使得调味料与绞肉混合...

本技术涉及挂面加工，尤其涉及一种手工挂面辅助切割装置。、手工挂面制作上耗费人力时间较多，相对普通机制挂面的销售价格也会比较高，大多以土特产、精包装的方式销售，手工挂面人工和面，自然晾晒，做出的面条，细如发丝，光滑劲道，易消化，比普通挂面口感更好。、传统的手工挂面辅助切割装置在切割时需要工人...

本技术涉及肉类食品加工，具体为一种肉类食品加工滚揉机。、滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能...

本技术涉及滚揉机，具体为一种具有清洗结构的滚揉机。、滚揉机一般使用在肉制品加工中，他的功能是使不同种类的肉制品在滚揉筒内上下翻动、撞击、摔打、互相挤压，使肉体纤维通过滚揉变得松软，肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料盐、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好...

本技术涉及火锅底料制备，特别涉及一种火锅底料搅拌用提升式加料装置。、在火锅底料的制备过程中，通常需要使用到相应的装置，以对火锅底料进行搅拌处理。、而现有的一些火锅底料搅拌装置，例如申请号：cn.，申请日：--提出了一种火锅底料搅拌用提升式加料装置，包括不锈钢漏盆、摇杆座、传动盒和搅拌轴，所...

、蛋粉用于食品行业的许多部门，因为它们易于以安全的方式处理，不易受细菌生长的影响，并且可在其配方中使用精确的水剂量。、蛋粉为消费者提供了先进的特性以及液态蛋产品中所没有的技术优点。为了与其它功能性成分竞争，蛋粉产品通常是针对消费者的配方而专门设计的，这是一种通过成分的多种技术可能性而大大增...

本技术涉及水产加工，尤其涉及一种用于水产加工的喷洒盐水溶液去腥装置。、水产品加工包括以鱼、虾、蟹、贝、藻等的可食用部分制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品和熟食品等的食品加工业和以食用价值较低或不能食用的水产动植物以及食品加工的废弃物等为原料，加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶...

本发明涉及一种含有果冻的饮料及其制造方法。、近年来，即饮(rtd)饮料的市场持续扩大。rtd饮料最常见的是具有单一液体颜色，但市场上也有许多产品具有多种液体颜色，这些产品除了液体之外，还包括固体，如果冻。、专利文献描述了一种用于通过将含有阳离子反应性胶凝剂的溶液与含有乳制品组分的溶液混合来...

本发明涉及饮用组合物制备，尤其涉及一种解酒组合物的制备方法。、枳椇子能清热利尿、止渴除烦、解酒毒，作用机理主要体现在可以加快乙醇代谢、缩短醒酒时间以及抑制乙醇诱导的肌松作用；枳椇子提取物能显著降低乙醇浓度，加速乙醇代谢，清除饮酒所产生的过量自由基，以此达到阻碍过氧化脂质的形成，所含黄酮类化...

本发明涉及动物饲料，具体涉及到一种解决生长育肥猪异常行为的舔砖及其制备方法和应用。、咬尾、咬耳等异常行为是养猪业中常见的一种病理行为，发生率在.-.%。猪群发生咬尾期间平均日增重下降%以上，猪只相互撕咬，引起猪只体表外伤，增加疫病传播风险，同时也会造成屠宰端胴体次品率增加。欧盟委员会报告称...

本发明涉及食品工程，具体涉及一种增香型冬瓜豆子酱菜的生产方法。、酱菜，是指经浓盐液腌渍后再经酱渍制成的腌菜。酱菜的制作过程主要包括原料预处理、脱水、盐渍、淘洗、酱渍等一系列步骤。酱菜和咸菜最大的区别就是：蔬菜经过盐渍制成咸坯后，进一步使用各类酱料进行酱渍。盐渍的目的在于去除蔬菜的苦、辣等不...

本申请涉及辣椒粉的，尤其是涉及一种辣椒粉的制作方法。、辣椒粉是一种常见的调味品，外观为红色或红黄色，颗粒细腻而均匀，通常由红辣椒、黄辣椒和辣椒籽细磨而成的混合物，具有辣椒的辣香味，可以直接食用或作为配菜的配料，提高配菜的风味，同时，辣椒中含有丰富的维生素等，配合配菜，提高配菜的营养价值。、...

本技术涉及机械工程，尤其涉及一种高效气流膨化机。、在食品加工过程中，高效气流膨化机在膨化食品制作中起到重要作用，膨化食品是利用高效气流膨化机对含水分较少的谷类、薯类、豆类等原料进行加工制作的，通常使用高温高压的气流膨化机进行膨化加工，其工作原理是通过将原料加入到高压容器中，然后加热容器内的...

本发明属于饮料，具体地，涉及一种低糖型复合饮料及其制备方法。、山楂是一种药食同源的水果，含有丰富的维生素c以及黄酮类化合物。黄酮类化合物是酚类化合物中的一种，具有较强的抗氧化作用，可广泛影响心血管系统、免疫系统和消化系统，对保护肝损伤亦有显著疗效。但是由于山楂中柠檬酸含量丰富，使得山楂鲜果...