技术特征：
技术总结
本发明涉及一种农产品保鲜剂及其保鲜方法，具体涉及一种黄花菜保鲜剂及其保鲜方法，黄花菜保鲜剂包括以下原料制备而成：高良姜30～50份，大蒜40～55份，食用淀粉40～50份，黄连提取物15～21份，连翘提取物13～17份，苯甲酸钠4～9份和柠檬酸3～5份；本发明还涉及一种利用上述黄花菜保鲜剂的黄花菜保鲜方法，对鲜黄花菜进行热烫、冷却、沥水、浸泡和冷藏，采用本发明提供的保鲜方法，黄花菜能保鲜12个月，且颜色鲜黄，具有黄花菜应有的清香，食用脆嫩爽口。
技术研发人员：涂继星
受保护的技术使用者：大田县馨箐贸易有限公司
技术研发日：2017.10.17
技术公布日：2018.03.09