包含使用乙酰微小杆菌和凝结芽孢杆菌α-葡聚糖转移酶的组合物和方法与流程

技术总结
提供了从乙酰微小杆菌分离的和/或纯化的α‑葡聚糖转移酶、其重组工程化变体、其活性片段；编码所述α‑葡聚糖转移酶的合成核酸及其变体；包含所述合成核酸的宿主细胞；以及包含所述α‑葡聚糖转移酶的组合物。使用这些组合物的方法包括制造低聚糖。

技术研发人员：S·克拉利
受保护的技术使用者：杜邦营养生物科学有限公司
技术研发日：2016.10.06
技术公布日：2018.08.03