一种快速鱼肉切碎装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种快速鱼肉切碎装置，属于食品设备技术领域。
【背景技术】
[0002]随着现代科技的发展，食品业越来越向高端发展，人们对食品的要求也越来越高，比如鱼肉，如今人们喜欢切碎了吃，但目前都是人工切的，切得不够均匀影响了品尝的口吻，是一个急需解决的冋题。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是提供一种快速鱼肉切碎装置。
[0004]本实用新型要解决的问题是现有鱼肉人工切不均匀的不足。
[0005]为实现本实用新型的目的，本实用新型采用的技术方案是:
[0006]—种快速鱼肉切碎装置，包括盖子、刀片、长轴、高速电机、固定板、转盘、减速电机、底座和导向片，所述底座上安装有固定板、减速电机，减速电机的转轴上安装有转盘，转盘上安装有盖子、导向片，固定板上安装有高速电机，高速电机上设有长轴，长轴上安装有刀片。
[0007]所述转盘内设有半圆形凹槽，刀片位于凹槽内。
[0008]所述导向片设有两块，对称安装在转盘边缘。
[0009]所述盖子呈半圆形结构。
[0010]本实用新型的优点:本装置采用自动切割，可进行连续切割，切割细腻，口感好，应具有广泛的市场空间。
【附图说明】
[0011]图1是本实用新型一种快速鱼肉切碎装置的立体图；
[0012]图中:1、盖子 2、刀片 3、长轴 4、高速电机 5、固定板 6、转盘 7、减速电机 8、底座 9、导向片。
【具体实施方式】
[0013]下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步的说明。
[0014]一种快速鱼肉切碎装置，包括盖子1、刀片2、长轴3、高速电机4、固定板5、转盘6、减速电机7、底座8和导向片9，所述底座8上安装有固定板5、减速电机7，减速电机7的转轴上安装有转盘6，用于放置切割的鱼肉，转盘6上安装有盖子1、导向片9，固定板5上安装有高速电机4，用于提供切割动力，高速电机4上设有长轴3，长轴3上安装有刀片2，用于切割鱼肉。
[0015]所述转盘6内设有半圆形凹槽，刀片2位于凹槽内，这样鱼肉位于槽内，方便切割。
[0016]所述导向片9设有两块，对称安装在转盘6边缘，可有效防止鱼肉往外溢出。
[0017]所述盖子I呈半圆形结构，这样盖上盖子I不会影响到刀片2的转动。
[0018]本实用新型的使用方法:将需要切割的鱼肉放到转盘6内，盖上盖子1，然后开启减速电机7带动转盘6转动，同时高速电机4带动刀片2对鱼肉进行切割；这样经过半小时的切割，鱼肉就很细腻了，口感好。
【主权项】
1.一种快速鱼肉切碎装置，包括盖子(I)、刀片(2)、长轴(3)、高速电机(4)、固定板(5)、转盘(6)、减速电机(7)、底座(8)和导向片(9)，其特征是:所述底座(8)上安装有固定板(5)、减速电机(7)，减速电机(7)的转轴上安装有转盘(6)，转盘(6)上安装有盖子(I)、导向片(9)，固定板(5)上安装有高速电机(4)，高速电机(4)上设有长轴(3)，长轴(3)上安装有刀片(2)。2.根据权利要求1所述的一种快速鱼肉切碎装置，其特征是:所述转盘(6)内设有半圆形凹槽，刀片(2)位于凹槽内。3.根据权利要求1所述的一种快速鱼肉切碎装置，其特征是:所述导向片(9)设有两块，对称安装在转盘(6)边缘。4.根据权利要求1所述的一种快速鱼肉切碎装置，其特征是:所述盖子(I)呈半圆形结构。
【专利摘要】一种快速鱼肉切碎装置，属于食品设备技术领域，包括盖子、刀片、长轴、高速电机、固定板、转盘、减速电机、底座和导向片，所述底座上安装有固定板、减速电机，减速电机的转轴上安装有转盘，转盘上安装有盖子、导向片，固定板上安装有高速电机，高速电机上设有长轴，长轴上安装有刀片。本装置采用自动切割，可进行连续切割，切割细腻，口感好。
【IPC分类】A22C25/16
【公开号】CN204722150
【申请号】CN201520300617
【发明人】陈小娥, 赵小惠, 黄湛圆
【申请人】浙江海洋学院
【公开日】2015年10月28日
【申请日】2015年5月12日