1.一种食品加工机，其特征在于它包括壳体组件、电加热器（2）和升降式油炸框组件，所述壳体组件包括外壳（1-1）、内壳（1-2）和连接板（1-3），所述内壳（1-2）通过连接板（1-3）固定安装在外壳（1-1）内，且外壳（1-1）和内壳（1-2）内设有夹层，所述电加热器（2）固定安装在外壳（1-1）和内壳（1-2）的夹层底部，所述升降式油炸框组件包括一对安装底座（3）、龙门架（4）、升降缸（5）、连接杆（6）和油炸框组件（7），所述一对安装底座（3）分别固定安装在外壳（1-1）的两侧，所述龙门架（4）上设有活塞杆通过孔，龙门架（4）的底部分别固定安装在一对安装底座（3）上，所述升降缸（5）的缸体固定安装在龙门架（4）的顶部，且升降缸（5）的活塞杆穿过龙门架（4）的活塞杆通过孔，所述连接杆（6）的一端固定安装在升降缸（5）的活塞杆上，所述油炸框组件（7）由五块卫生级不锈钢网板组焊而成，油炸框组件（7）顶部为敞口，油炸框组件（7）的底板与连接杆（6）的另一端固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于所述油炸框组件（7）的一侧的卫生级不锈钢网板通过转轴活动安装在相邻的一侧卫生级不锈钢网板上，另一侧通过门扣（8）扣在相邻的另一侧卫生级不锈钢网板上。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于还有加热控制开关（10）和升降缸控制开关（11），所述控制开关（10）和升降缸控制开关（11）分别安装在安装一对底座（3）上，并分别与电加热器（2）和升降缸（5）控制相连。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于所述外壳（1-1）和内壳（1-2）内的夹层处还设有玻璃纤维夹板层（1-4）。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于所述升降缸（5）是电动缸。