一种食品加工机的制作方法

文档序号:11694365阅读:230来源:国知局

本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体涉及一种食品加工机。



背景技术:

在食品加工技术中,人们经常会使用食用油经高温对各类食品进行油炸加工,由于油炸食品芬香酥脆,备受消费者青睐,在消费市场中已占有了很大的重要份额,逐渐成为市场上的主打食品,因此,很多企业纷纷挖空心思,加工各种各样的油炸食品推向市场。

目前,各种油炸机层出不穷,市面上的油炸机一般结构复杂,使用不便,且不能多次反复油炸,一般对于壳体没有做保温处理,不能满足市场需求。



技术实现要素:

本实用新型的目的就是为了解决上述技术问题,而提供一种食品加工机。

本实用新型包括壳体组件、电加热器和升降式油炸框组件,所述壳体组件包括外壳、内壳和连接板,所述内壳通过连接板固定安装在外壳内,且外壳和内壳内设有夹层,所述电加热器固定安装在外壳和内壳的夹层底部,所述升降式油炸框组件包括一对安装底座、龙门架、升降缸、连接杆和油炸框组件,所述一对安装底座分别固定安装在外壳的两侧,所述龙门架上设有活塞杆通过孔,龙门架的底部分别固定安装在一对安装底座上,所述升降缸的缸体固定安装在龙门架的顶部,且升降缸的活塞杆穿过龙门架的活塞杆通过孔,所述连接杆的一端固定安装在升降缸的活塞杆上,所述油炸框组件由五块卫生级不锈钢网板组焊而成,油炸框组件顶部为敞口,油炸框组件的底板与连接杆的另一端固定连接。

所述油炸框组件的一侧的卫生级不锈钢网板通过转轴活动安装在相邻的一侧卫生级不锈钢网板上,另一侧通过门扣扣在相邻的另一侧卫生级不锈钢网板上。

还有加热控制开关和升降缸控制开关,所述控制开关和升降缸控制开关分别安装在安装一对底座上,并分别与电加热器和升降缸控制相连。

所述外壳和内壳内的夹层处还设有玻璃纤维夹板层。

所述升降缸是电动缸。

本实用新型具有以下优点:本实用新型提供一种食品加工机,结构设计合理,制作成本低,使用便捷,能高效的完成食品的油炸加工,且能方便的实现多次反复油炸工艺,具有很好的实用价值。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图;

图中:1-1、外壳;1-2、内壳;1-3、连接板;1-4、玻璃纤维夹板层;2、电加热器;3、一对安装底座;4、龙门架;5、升降缸;6、连接杆;7、油炸框组件;8、门扣;10、加热控制开关;11、升降缸控制开关。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步说明。

如图1所示,本实用新型包括壳体组件、电加热器2和升降式油炸框组件,所述壳体组件包括外壳1-1、内壳1-2和连接板1-3,所述内壳1-2通过连接板1-3固定安装在外壳1-1内,且外壳1-1和内壳1-2内设有夹层,所述电加热器2固定安装在外壳1-1和内壳1-2的夹层底部,所述升降式油炸框组件包括一对安装底座3、龙门架4、升降缸5、连接杆6和油炸框组件7,所述一对安装底座3分别固定安装在外壳1-1的两侧,所述龙门架4上设有活塞杆通过孔,龙门架4的底部分别固定安装在一对安装底座3上,所述升降缸5的缸体固定安装在龙门架4的顶部,且升降缸5的活塞杆穿过龙门架4的活塞杆通过孔,所述连接杆6的一端固定安装在升降缸5的活塞杆上,所述油炸框组件7由五块卫生级不锈钢网板组焊而成,油炸框组件7顶部为敞口,油炸框组件7的底板与连接杆6的另一端固定连接。

所述油炸框组件7的一侧的卫生级不锈钢网板通过转轴活动安装在相邻的一侧卫生级不锈钢网板上,另一侧通过门扣8扣在相邻的另一侧卫生级不锈钢网板上。

还有加热控制开关10和升降缸控制开关11,所述控制开关10和升降缸控制开关11分别安装在安装一对底座3上,并分别与电加热器2和升降缸5控制相连。

所述外壳1-1和内壳1-2内的夹层处还设有玻璃纤维夹板层1-4。

所述升降缸5是电动缸。

工作方式及原理:需要油炸食品时,将油倒入到内壳1-2内,操作加热控制开关10控制电加热器2对油进行加热,操作升降缸控制开关11控制升降缸5的活塞杆缩回,提起油炸框组件7,往油炸框组件7内装载待炸食品,用油温测温计测量油温达到油炸温度时,操作升降缸控制开关11控制升降缸5的活塞杆伸出,放下油炸框组件7,开始第一次油炸,配合计时器,第一次油炸完成后,操作升降缸控制开关11控制升降缸5的活塞杆缩回,提起油炸框组件7,冷却滤油,到达冷却时间后,操作加热控制开关10控制电加热器2对油进行加热,使油温达到二次油炸温度,后可按照上述步骤完成多次反复油炸,炸好后,提起油炸框组件7,打开门扣8,用工具将食品取出即可。外壳1-1和内壳1-2内的夹层处设有玻璃纤维夹板层1-4,玻璃纤维夹板层1-4能有效的隔热,避免温度流失,减少了电能消耗。

以上实施方式仅用于说明本实用新型,而并非对本实用新型的限制,有关技术领域的普通技术人员,在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下,还可以做出各种变化和变型,因此所有等同的技术方案也属于本实用新型的范畴,本实用新型的专利保护范围应由权利要求限定。

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