1.根据权利要求1所述的腈水解酶突变体，其特征在于，所述突变体包含SEQ ID NO：1所示氨基酸序列中下述任何一个或多个氨基酸位点上的氨基酸取代，所述位点为135、41、192、120，其中，
第135位的缬氨酸被突变为丙氨酸或酪氨酸；
第41位的天冬氨酸被突变为丙氨酸；
第192位亮氨酸被突变为缬氨酸；
第120位的赖氨酸被突变为异亮氨酸。
2.根据权利要求1所述的腈水解酶突变体，其特征在于，所述腈水解酶突变体包含SEQ ID NO：1所示氨基酸序列中第135位的缬氨酸被突变为丙氨酸或酪氨酸，还包含下述任何一个或多个氨基酸位点上的氨基酸取代，所述位点选自41、134、120、82、192、319，其中，
第41位的天冬氨酸被突变为丙氨酸；
第134位的组氨酸被突变为缬氨酸；
第120位的赖氨酸被突变为异亮氨酸；
第82位的丙氨酸被突变为色氨酸；
第192位亮氨酸被突变为缬氨酸；
第319位的丝氨酸被突变为异亮氨酸。
3.根据权利要求1所述的腈水解酶突变体，其特征在于，所述腈水解酶突变体包含SEQ ID NO：1所示氨基酸序列中第135位的缬氨酸被突变为丙氨酸或酪氨酸，还包含第134位的组氨酸被突变为缬氨酸。
4.根据权利要求3所述的腈水解酶突变体，其特征在于，还包含下述任何一个或多个氨基酸位点上的氨基酸取代，所述位点选自41、82、192、120、319，其中，
第41位的天冬氨酸被突变为丙氨酸；
第82位的丙氨酸被突变为色氨酸；
第192位亮氨酸被突变为缬氨酸；
第120位的赖氨酸被突变为异亮氨酸；
第319位的丝氨酸被突变为异亮氨酸。
5.根据权利要求3所述的腈水解酶突变体，其特征在于，还包含下述任何一个或多个氨基酸位点上的氨基酸取代，所述位点选自41、192、120，其中，
第41位的天冬氨酸被突变为丙氨酸；
第192位亮氨酸被突变为缬氨酸；
第120位的赖氨酸被突变为异亮氨酸。
6.根据权利要求1所述的腈水解酶突变体，其特征在于，包含SEQ ID NO：1所示氨基酸序列中选自以下氨基酸突变组成的组：
1)V135A+D41A；
2)V135A+K120I；
3)V135A+L192V；
4)H134V+V135A；
5)H134V+V135A+L192V；
6)H134V+V135A+L192V+D41A；
7)H134V+V135A+L192V+K120I。
7.多核苷酸，其编码权利要求1-6中任意一项所述的腈水解酶突变体。
8.载体，其包含权利要求7所述的多核苷酸。
9.宿主细胞，其包含权利要求8所述的载体。
10.权利要求1-6中任意一项所述的腈水解酶突变体在制备光学活性2-芳基-丙酸方面的应用。