1.一种角蛋白特征肽，其特征在于，包括黄牛角、水牛角、山羊角和绵羊角共有的特征肽,所述特征肽的序列为SQQQEPLVCPNYQSYFR。
2.一种运用权利要求1的角蛋白特征肽在羚羊角掺假检测中的应用流程，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一：将角类样品采用胰蛋白酶酶解处理：取角样品粉末1mg，加1ml水超声10min，10000rpm离心10min收集沉淀；加1ml 50％乙醇超声10min，10000rpm离心10min收集沉淀；加入0.5ml变性缓冲液；加入25μl 1M DTT；90℃处理1h，加入60μl1M IAA，暗处反应1h，10000rpm离心10min，收集上清；取100μl上清加入10kd超滤管，10000rpm离心20min；加入0.4ml25mM NH4HCO3洗涤3次；加100μl25mM NH4HCO3溶液到超滤管中，加入2μg胰蛋白酶；37℃反应16h；10000rpm离心10min收集滤液。
步骤二：进行液质联用分析：采用的色谱柱以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以0.1％甲酸水溶液为流动相A，以乙腈为流动相B，梯度洗脱：0→3min，流动相A为96％；3→8min，流动相A为96％→92％；8→10min，流动相A为92％→50％；10→12min，流动相A为50％；12→12.1min，流动相A为50％→95％；12.1→15min，流动相A为96％，流速为0.3ml/min。
步骤三：采用电喷雾正离子模式进行多反应监测，选择离子对715.33→572.28，910.52进行MRM扫描。
3.根据权利要求2所述的应用流程，其特征在于，步骤一中，所述变性缓冲液为6M盐酸胍、1.2M Tris-HCl、2.5mM EDTA、pH8.4。
4.根据权利要求2所述的应用流程，其特征在于，步骤三中，所述电喷雾正离子模式以三重四极杆质谱作为检测器。
5.根据权利要求2所述的应用流程，其特征在于，步骤三中，所述电喷雾离子源为ESI+。