一种食品加工用烘焙食品降温箱的制作方法

本发明涉及一种降温箱，尤其涉及一种食品加工用烘焙食品降温箱。

背景技术：

烘焙食品过程中，烘焙后的食品都需要进行冷却，以保证食物能及时封存，保证食物的口感。但是，现有的冷却方式为操作者将烘烤好的食品从烤箱中取出并放置在盛放的支架上，直接摆放于空旷的空间直接冷却，这种食品冷却方式，需要报食品暴露在空气中，容易被细菌或人为污染，引发食品霉变等不良现象的发生，严重威胁到消费者的身体健康；且部分烘焙食品为了加速冷却，把食品直接放入冷库中进行冷却，使得食品于冷库中的其他食物、食材混在一起，影响烘焙食物的味道，大幅降低食品的口感。

现有的烘焙食品降温装置存在降温慢、烘焙食品容易被污染的缺点，因此亟需研发一种降温快、烘焙食品不容易被污染的食品加工用烘焙食品降温箱。

技术实现要素：

（1）要解决的技术问题

本发明为了克服现有的烘焙食品降温装置存在降温慢、烘焙食品容易被污染的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种降温快、烘焙食品不容易被污染的食品加工用烘焙食品降温箱。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括有第一支撑杆、第二支撑杆、安装框、安装板、锁紧机构、第一凹形杆、第二凹形杆、放置板、防尘机构、降温机构、排气机构和固定机构；第一支撑杆、第二支撑杆沿安装框长度方向依次固接于安装框底部，安装板一端与安装框前部铰接，锁紧机构固接于安装框一侧部；多个第一凹形杆等间距固接于安装框内一侧部，多个与第一凹形杆一一对应的第二凹形杆固接于安装框内另一侧部；多块放置板一端位于第一凹形杆内，另一端位于第二凹形杆内；防尘机构固接于安装框，安装框顶部开有多个第一通孔，降温机构固接于安装框内顶部，排气机构固接于安装框一侧部；多个固定机构固接于安装板前部，且输出端贯穿安装板。

优选地，锁紧机构包括有第一支杆、T形插杆和第一弹性件；第一支杆固接于安装板后部，第一支杆开有第二通孔，安装框一侧部开有第三通孔，T形插杆通过第一弹性件与安装框一侧部固接，且输出端贯穿第三通孔、第二通孔。

优选地，防尘机构包括有连接板和把手；安装框内一侧部开有第一凹槽，安装框内另一侧部开有第二凹槽；安装框后部开有一字孔，连接板贯穿一字孔；一端位于第一凹槽内，另一端位于第二凹槽内；把手固接于连接板后部。

优选地，降温机构包括有第一电机、第一转轴、第一转动叶片、第二电机、第二转轴、第二转动叶片、冷水管和第一网板；第一电机、第二电机沿安装框长度方向依次固接于安装框内顶部，第一转轴顶部与第一电机输出端传动连接，第一转动叶片固接于第一转轴表面，第二转轴顶部与第二电机输出端传动连接，第二转动叶片固接于第二转轴表面；第一网板一端固接于安装框内一侧部，另一端固接于安装框内另一侧部；安装框一侧部开有第四通孔，另一侧部开有第五通孔；冷水管贯穿第四通孔、第五通孔，位于第一网板顶部。

优选地，排气机构包括有第二支杆、排气阀、吸气管、过滤网板、吸气斗和排气管；第二支杆固接于安装框一侧部，排气阀固接于第二支杆顶部，安装框一侧部开有第六通孔；吸气管一端与排气阀固接，另一端贯穿第六通孔；吸气斗与吸气管固接，过滤网板安装于吸气管内，排气管底部与排气阀固接。

优选地，固定机构包括有空心管、固定板、第二弹性件、连接杆和夹板；空心管与安装板固接且贯穿安装板，空心管顶部开有第七通孔，固定板通过第二弹性件与空心管顶部固接；连接杆一端固接于固定板底部，另一端贯穿第七通孔；夹板固接于连接杆底部。

优选地，该食品加工用烘焙食品降温箱还包括有第一海绵垫和第二海绵垫；第一海绵垫固接于空心管内底部，第二海绵固接于夹板底部。

优选地，第一通孔为通气孔。

工作原理：当需要使用本降温箱时，首先运转锁紧机构，使得锁紧机构输出端不再固定安装板，便可打开安装板，将需要降温的烘焙食品放置于放置板顶部，关上安装板，运转锁紧机构，使得锁紧机构输出端锁紧安装板，再运转防尘机构，使得防尘机构输出端离开安装框，启动降温机构，控制降温机构输出端运作，从而对安装框内部进行降温，启动排气机构，控制排气机构输出端运作，从而将安装框内部的热气排除安装框，当需要检测安装框内的温度时，运转固定机构，使得固定机构输出端打开，将温度计放入固定机构中，运作固定机构，使得固定机构输出端夹紧温度计，当要取出温度计时，运转固定机构，使得固定机构输出端打开，便可取出温度计，查看温度计，从而得知安装框内部的温度，如此，达到了降温快、烘焙食品不容易被污染的效果。

因为锁紧机构包括有第一支杆、T形插杆和第一弹性件；第一支杆固接于安装板后部，第一支杆开有第二通孔，安装框一侧部开有第三通孔，T形插杆通过第一弹性件与安装框一侧部固接，且输出端贯穿第三通孔、第二通孔；当需要打开安装板时，控制T形插杆向左移动，使得T形插杆输出端离开第二通孔，便可打开安装板，再放开T形插杆，T形插杆受到第一弹性件弹力作用向右移动，回到初始位置，当需要关上安装板时，控制T形插杆向左移动，使得T形插杆输出端位于第三通孔内，便可关上安装板，再放开T形插杆，T形插杆受到第一弹性件弹力作用向右移动，贯穿第二通孔，如此，使得食品在降温时，减少与外界接触，降低污染。

因为防尘机构包括有连接板和把手；安装框内一侧部开有第一凹槽，安装框内另一侧部开有第二凹槽；安装框后部开有一字孔，连接板贯穿一字孔；一端位于第一凹槽内，另一端位于第二凹槽内；把手固接于连接板后部；当需要对食品进行降温时，控制把手向后移动，把手带动连接板向后移动，从而取下连接板，当不需要使用本降温箱时，控制连接板贯穿一字孔，控制把手向前移动，把手带动连接板向前移动，回到初始位置，如此，当降温箱不使用时，放置灰尘通过第一通孔掉落进安装框内部，降低对食品的污染。

因为降温机构包括有第一电机、第一转轴、第一转动叶片、第二电机、第二转轴、第二转动叶片、冷水管和第一网板；第一电机、第二电机沿安装框长度方向依次固接于安装框内顶部，第一转轴顶部与第一电机输出端传动连接，第一转动叶片固接于第一转轴表面，第二转轴顶部与第二电机输出端传动连接，第二转动叶片固接于第二转轴表面；第一网板一端固接于安装框内一侧部，另一端固接于安装框内另一侧部；安装框一侧部开有第四通孔，另一侧部开有第五通孔；冷水管贯穿第四通孔、第五通孔，位于第一网板顶部；当需要降温时，启动第一电机、第二电机，控制第一电机输出端、第二电机输出端转动，第一电机输出端带动第一转轴及第一转动叶片转动，第二电机输出端带动第二转轴及第二转动叶片转动，从而产生吹向安装框内部的风，再控制冷水通过冷水管，冷水管周边产生冷气，风带动冷气对电源柜内部进行降温，冷水可循环利用，如此，便于加快食品的降温。

因为排气机构包括有第二支杆、排气阀、吸气管、过滤网板、吸气斗和排气管；第二支杆固接于安装框一侧部，排气阀固接于第二支杆顶部，安装框一侧部开有第六通孔；吸气管一端与排气阀固接，另一端贯穿第六通孔；吸气斗与吸气管固接，过滤网板安装于吸气管内，排气管底部与排气阀固接；当需要将安装框内的热气排出时，启动排气阀，安装框内的热气通过吸气斗、吸气管、排气管将热气排出安装框内部，过滤网板放置灰尘通过吸气管进入到安装框内部，如此，加快减少安装框内部的热量，加快降温速度。

因为固定机构包括有空心管、固定板、第二弹性件、连接杆和夹板；空心管与安装板固接且贯穿安装板，空心管顶部开有第七通孔，固定板通过第二弹性件与空心管顶部固接；连接杆一端固接于固定板底部，另一端贯穿第七通孔；夹板固接于连接杆底部；当需要查看安装框内部温度时，控制固定板向上移动，固定板带动连接杆及夹板向上移动，再将温度计插入空心管内，放开固定板，固定板受到第二弹性件弹力作用向下移动，从而带动连接杆及夹板向下移动，进而夹紧温度计，当需要取出温度计时，控制固定板向上移动，固定板带动连接杆及夹板向上移动，松开温度计，便可将温度计取下，查看温度，放开固定板，固定板受到第二弹性件弹力作用向下移动，从而带动连接杆及夹板向下移动，回到初始位置，如此反复，将温度计插入不同的空心管内，便于查看各个位置的温度。

因为该食品加工用烘焙食品降温箱还包括有第一海绵垫和第二海绵垫；第一海绵垫固接于空心管内底部，第二海绵固接于夹板底部；防止因夹板的力度过大，对温度计造成破坏。

本发明的控制方式是通过控制器来自动控制，控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现，电源的提供也属于本领域的公知常识，并且本发明主要用来保护机械装置，所以本发明不再详细解释控制方式和电路连接。

（3）有益效果

本发明通过锁紧机构完成锁紧安装板的工作，使得食品在降温时，减少与外界接触，降低污染，通过防尘机构完成防止灰尘进入安装框内的工作，当降温箱不使用时，放置灰尘通过第一通孔掉落进安装框内部，降低对食品的污染，通过降温机构完成对食品降温的工作，便于加快食品的降温，通过排气机构完成排除热气的工作，加快减少安装框内部的热量，加快降温速度，通过固定机构完成夹紧温度计的工作，将温度计插入不同的空心管内，便于查看各个位置的温度，通过第一海绵垫和第二海绵垫的作用，防止因夹板的力度过大，对温度计造成破坏，达到了降温快、烘焙食品不容易被污染的效果。

附图说明

图1为本发明的主视结构示意图。

图2为本发明的左视结构示意图。

图3为本发明的俯视结构示意图。

图4为本发明锁紧机构的俯视结构示意图。

图5为本发明防尘机构的俯视结构示意图。

图6为本发明降温机构的主视结构示意图。

图7为本发明排气机构的主视结构示意图。

图8为本发明固定机构的第一种主视结构示意图。

图9为本发明固定机构的第二种主视结构示意图。

附图中的标记为：1-第一支撑杆，2-第二支撑杆，3-安装框，4-安装板，5-锁紧机构，51-第一支杆，52-第二通孔，53-第三通孔，54-T形插杆，55-第一弹性件，6-第一凹形杆，7-第二凹形杆，8-放置板，9-防尘机构，91-第一凹槽，92-第二凹槽，93-一字孔，94-连接板，95-把手，10-第一通孔，11-降温机构，111-第一电机，112-第一转轴，113-第一转动叶片，114-第二电机，115-第二转轴，116-第二转动叶片，117-第四通孔，118-第五通孔，119-冷水管，1110-第一网板，12-排气机构，121-第六通孔，122-第二支杆，123-排气阀，124-吸气管，125-过滤网板，126-吸气斗，127-排气管，13-固定机构，131-空心管，132-第七通孔，133-固定板，134-第二弹性件，135-连接杆，136-夹板，14-第一海绵垫，15-第二海绵垫。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种食品加工用烘焙食品降温箱，如图1-9所示，包括有第一支撑杆1、第二支撑杆2、安装框3、安装板4、锁紧机构5、第一凹形杆6、第二凹形杆7、放置板8、防尘机构9、降温机构11、排气机构12和固定机构13；第一支撑杆1、第二支撑杆2沿安装框3长度方向依次固接于安装框3底部，安装板4一端与安装框3前部铰接，锁紧机构5固接于安装框3一侧部；多个第一凹形杆6等间距固接于安装框3内一侧部，多个与第一凹形杆6一一对应的第二凹形杆7固接于安装框3内另一侧部；多块放置板8一端位于第一凹形杆6内，另一端位于第二凹形杆7内；防尘机构9固接于安装框3，安装框3顶部开有多个第一通孔10，降温机构11固接于安装框3内顶部，排气机构12固接于安装框3一侧部；多个固定机构13固接于安装板4前部，且输出端贯穿安装板4。

锁紧机构5包括有第一支杆51、T形插杆54和第一弹性件55；第一支杆51固接于安装板4后部，第一支杆51开有第二通孔52，安装框3一侧部开有第三通孔53，T形插杆54通过第一弹性件55与安装框3一侧部固接，且输出端贯穿第三通孔53、第二通孔52。

防尘机构9包括有连接板94和把手95；安装框3内一侧部开有第一凹槽91，安装框3内另一侧部开有第二凹槽92；安装框3后部开有一字孔93，连接板94贯穿一字孔93；一端位于第一凹槽91内，另一端位于第二凹槽92内；把手95固接于连接板94后部。

降温机构11包括有第一电机111、第一转轴112、第一转动叶片113、第二电机114、第二转轴115、第二转动叶片116、冷水管119和第一网板1110；第一电机111、第二电机114沿安装框3长度方向依次固接于安装框3内顶部，第一转轴112顶部与第一电机111输出端传动连接，第一转动叶片113固接于第一转轴112表面，第二转轴115顶部与第二电机114输出端传动连接，第二转动叶片116固接于第二转轴115表面；第一网板1110一端固接于安装框3内一侧部，另一端固接于安装框3内另一侧部；安装框3一侧部开有第四通孔117，另一侧部开有第五通孔118；冷水管119贯穿第四通孔117、第五通孔118，位于第一网板1110顶部。

排气机构12包括有第二支杆122、排气阀123、吸气管124、过滤网板125、吸气斗126和排气管127；第二支杆122固接于安装框3一侧部，排气阀123固接于第二支杆122顶部，安装框3一侧部开有第六通孔121；吸气管124一端与排气阀123固接，另一端贯穿第六通孔121；吸气斗126与吸气管124固接，过滤网板125安装于吸气管124内，排气管127底部与排气阀123固接。

固定机构13包括有空心管131、固定板133、第二弹性件134、连接杆135和夹板136；空心管131与安装板4固接且贯穿安装板4，空心管131顶部开有第七通孔132，固定板133通过第二弹性件134与空心管131顶部固接；连接杆135一端固接于固定板133底部，另一端贯穿第七通孔132；夹板136固接于连接杆135底部。

该食品加工用烘焙食品降温箱还包括有第一海绵垫14和第二海绵垫15；第一海绵垫14固接于空心管131内底部，第二海绵固接于夹板136底部。

第一通孔10为通气孔。

工作原理：当需要使用本降温箱时，首先运转锁紧机构5，使得锁紧机构5输出端不再固定安装板4，便可打开安装板4，将需要降温的烘焙食品放置于放置板8顶部，关上安装板4，运转锁紧机构5，使得锁紧机构5输出端锁紧安装板4，再运转防尘机构9，使得防尘机构9输出端离开安装框3，启动降温机构11，控制降温机构11输出端运作，从而对安装框3内部进行降温，启动排气机构12，控制排气机构12输出端运作，从而将安装框3内部的热气排除安装框3，当需要检测安装框3内的温度时，运转固定机构13，使得固定机构13输出端打开，将温度计放入固定机构13中，运作固定机构13，使得固定机构13输出端夹紧温度计，当要取出温度计时，运转固定机构13，使得固定机构13输出端打开，便可取出温度计，查看温度计，从而得知安装框3内部的温度，如此，达到了降温快、烘焙食品不容易被污染的效果。

因为锁紧机构5包括有第一支杆51、T形插杆54和第一弹性件55；第一支杆51固接于安装板4后部，第一支杆51开有第二通孔52，安装框3一侧部开有第三通孔53，T形插杆54通过第一弹性件55与安装框3一侧部固接，且输出端贯穿第三通孔53、第二通孔52；当需要打开安装板4时，控制T形插杆54向左移动，使得T形插杆54输出端离开第二通孔52，便可打开安装板4，再放开T形插杆54，T形插杆54受到第一弹性件55弹力作用向右移动，回到初始位置，当需要关上安装板4时，控制T形插杆54向左移动，使得T形插杆54输出端位于第三通孔53内，便可关上安装板4，再放开T形插杆54，T形插杆54受到第一弹性件55弹力作用向右移动，贯穿第二通孔52，如此，使得食品在降温时，减少与外界接触，降低污染。

因为防尘机构9包括有连接板94和把手95；安装框3内一侧部开有第一凹槽91，安装框3内另一侧部开有第二凹槽92；安装框3后部开有一字孔93，连接板94贯穿一字孔93；一端位于第一凹槽91内，另一端位于第二凹槽92内；把手95固接于连接板94后部；当需要对食品进行降温时，控制把手95向后移动，把手95带动连接板94向后移动，从而取下连接板94，当不需要使用本降温箱时，控制连接板94贯穿一字孔93，控制把手95向前移动，把手95带动连接板94向前移动，回到初始位置，如此，当降温箱不使用时，放置灰尘通过第一通孔10掉落进安装框3内部，降低对食品的污染。

因为降温机构11包括有第一电机111、第一转轴112、第一转动叶片113、第二电机114、第二转轴115、第二转动叶片116、冷水管119和第一网板1110；第一电机111、第二电机114沿安装框3长度方向依次固接于安装框3内顶部，第一转轴112顶部与第一电机111输出端传动连接，第一转动叶片113固接于第一转轴112表面，第二转轴115顶部与第二电机114输出端传动连接，第二转动叶片116固接于第二转轴115表面；第一网板1110一端固接于安装框3内一侧部，另一端固接于安装框3内另一侧部；安装框3一侧部开有第四通孔117，另一侧部开有第五通孔118；冷水管119贯穿第四通孔117、第五通孔118，位于第一网板1110顶部；当需要降温时，启动第一电机111、第二电机114，控制第一电机111输出端、第二电机114输出端转动，第一电机111输出端带动第一转轴112及第一转动叶片113转动，第二电机114输出端带动第二转轴115及第二转动叶片116转动，从而产生吹向安装框3内部的风，再控制冷水通过冷水管119，冷水管119周边产生冷气，风带动冷气对电源柜内部进行降温，冷水可循环利用，如此，便于加快食品的降温。

因为排气机构12包括有第二支杆122、排气阀123、吸气管124、过滤网板125、吸气斗126和排气管127；第二支杆122固接于安装框3一侧部，排气阀123固接于第二支杆122顶部，安装框3一侧部开有第六通孔121；吸气管124一端与排气阀123固接，另一端贯穿第六通孔121；吸气斗126与吸气管124固接，过滤网板125安装于吸气管124内，排气管127底部与排气阀123固接；当需要将安装框3内的热气排出时，启动排气阀123，安装框3内的热气通过吸气斗126、吸气管124、排气管127将热气排出安装框3内部，过滤网板125放置灰尘通过吸气管124进入到安装框3内部，如此，加快减少安装框3内部的热量，加快降温速度。

因为固定机构13包括有空心管131、固定板133、第二弹性件134、连接杆135和夹板136；空心管131与安装板4固接且贯穿安装板4，空心管131顶部开有第七通孔132，固定板133通过第二弹性件134与空心管131顶部固接；连接杆135一端固接于固定板133底部，另一端贯穿第七通孔132；夹板136固接于连接杆135底部；当需要查看安装框3内部温度时，控制固定板133向上移动，固定板133带动连接杆135及夹板136向上移动，再将温度计插入空心管131内，放开固定板133，固定板133受到第二弹性件134弹力作用向下移动，从而带动连接杆135及夹板136向下移动，进而夹紧温度计，当需要取出温度计时，控制固定板133向上移动，固定板133带动连接杆135及夹板136向上移动，松开温度计，便可将温度计取下，查看温度，放开固定板133，固定板133受到第二弹性件134弹力作用向下移动，从而带动连接杆135及夹板136向下移动，回到初始位置，如此反复，将温度计插入不同的空心管131内，便于查看各个位置的温度。

因为该食品加工用烘焙食品降温箱还包括有第一海绵垫14和第二海绵垫15；第一海绵垫14固接于空心管131内底部，第二海绵固接于夹板136底部；防止因夹板136的力度过大，对温度计造成破坏。

本发明的控制方式是通过控制器来自动控制，控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现，电源的提供也属于本领域的公知常识，并且本发明主要用来保护机械装置，所以本发明不再详细解释控制方式和电路连接。

以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。