技术总结
本发明公开了一种利用枯草芽孢杆菌生产饲用抗菌肽的工艺及其应用，公开了保藏号为CCTCC M 2016402的枯草芽孢杆菌BW115，本发明的工艺采用枯草芽孢杆菌BW115表达家蚕抗菌肽，通过研究补料分批高密度发酵工艺，经多级放大培养至中试生产后，全面优化发酵生产工艺条件，得到的发酵液的生物效价达到10，000U/ml以上，经喷雾干燥得到的抗菌肽产品，含水量小于5%，生物效价达到80，000U/g以上。本发明的抗菌肽应用于饲料添加，能显著提高养殖动物生产性能；与现有同类产品相比，本发明具有产品生物效价高、原料成本低、发酵周期短、工艺简单、适合大规模工业化生产等特点。
技术研发人员：高潮;陆克文;郑云峰;柯永中
受保护的技术使用者：上海邦成生物工程有限公司
文档号码：201610886390
技术研发日：2016.10.11
技术公布日：2017.02.22